Bamix Pro 1 - Batidora de Mano Profesional PRO‑1 (Compacta)
La batidora de mano profesional 200 W de uso intensivo con varilla corta es una herramienta compacta y precisa, especialmente diseñada para trabajos de acabado, emulsión y elaboraciones delicadas. Su potencia y manejabilidad la convierten en una solución ideal para cocina profesional, coctelería y aplicaciones de barista.
Esta batidora de mano profesional compacta destaca por su equilibrio entre potencia, control y ergonomía, siendo una opción ideal para tareas que requieren precisión en el acabado final de elaboraciones.
Equipada con un motor profesional de 200 W, ofrece un rendimiento elevado en un formato ligero, permitiendo trabajar durante periodos prolongados sin pérdida de eficacia. Su tamaño reducido y su varilla corta facilitan el manejo en espacios de trabajo dinámicos como el pase de cocina, barras de coctelería o estaciones de café.
Gracias a sus dos niveles de velocidad, el usuario puede adaptar la intensidad del trabajo según la preparación, desde mezclas suaves hasta procesos más exigentes. Esto permite controlar con exactitud la incorporación de aire, algo especialmente relevante en emulsiones, salsas y técnicas de cocina avanzada.
Su diseño está pensado para trabajar directamente en recipientes, ollas o vasos, garantizando un resultado homogéneo sin necesidad de trasvases. Además, su cabezal permite procesar ingredientes sin generar burbujas innecesarias, siendo adecuado para aplicaciones donde la textura final es clave.
Incluye tres accesorios de corte en acero inoxidable, diseñados para batir, mezclar y emulsionar con eficacia, así como un soporte mural para mantener el equipo organizado y siempre accesible.
Batidora de Mano Profesional Bamix Pro 1
Aplicaciones recomendadas
Terminación y emulsionado de salsas
Preparación de cremas, purés y sopas
Coctelería (mezclas y emulsiones)
Trabajos de barista
Técnicas de cocina que requieren control de aire
Características principales
Motor profesional de 200 W
Funcionamiento diseñado para uso intensivo
Dos velocidades regulables
Diseño compacto y ligero
Varilla corta para mayor precisión
Control de emulsión sin exceso de aire
Incluye tres cuchillas de acero inoxidable
Soporte mural incluido
Especificaciones técnicas
Imagen orientativa. El producto puede presentar variaciones de color o diseño según disponibilidad, sin previo aviso.
Potencia: 200 W
Velocidad:
Nivel I: 13.000 rpm
Nivel II: 18.000 rpm
Longitud de varilla: aprox. 14 cm
Color: Blanco
Elementos decoritavos no incluidos
| Característica | PRO‑1 (Compacta) | PRO‑2 (Media) | PRO‑3 (Alta capacidad) |
|---|---|---|---|
| Potencia | 200 W | 200 W | 300 W |
| Velocidad | 13.000 / 18.000 rpm | 13.000 / 18.000 rpm | 18.000 / 22.000 rpm |
| Longitud varilla | 14 cm | 18,5 cm | 28,5 cm |
| Capacidad de trabajo | Baja (detalle) | Hasta 10 L | Hasta 25 L |
| Uso principal | Precisión / acabado | Producción media | Producción intensiva |
| Peso / manejo | Muy ligera | Equilibrada | Ligera pero potente |
| Aplicaciones | Salsas, emulsiones | Cremas, purés, mezclas | Caldos, sopas, grandes volúmenes |
| Tipo de usuario | Pase / barra | Cocina profesional | Cocina intensiva / catering |
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