Batidora de Mano Profesional 200W Varilla Larga para Preparaciones de Volumen Medio

Bamix Pro 2 - Batidora de Mano Profesional PRO‑2 (Media)
La batidora de mano profesional 200 W con capacidad hasta 10 litros está diseñada para ofrecer rendimiento constante, precisión y versatilidad en cocina profesional. Equipada con una varilla de mayor longitud, que la Bamix Pro 1. Permite trabajar con volúmenes superiores manteniendo resultados homogéneos en todo tipo de elaboraciones.
Esta batidora de mano profesional de gama intermedia está orientada a cocinas que requieren combinar capacidad de trabajo, potencia y control en el día a día. Su diseño permite trabajar con cantidades mayores sin renunciar a la precisión en la textura final.
Gracias a su motor de 200 W, ofrece un rendimiento estable incluso en usos prolongados, alcanzando altas velocidades para procesar ingredientes con rapidez y eficacia. Dispone de dos niveles de velocidad que permiten adaptarse a diferentes tipos de preparación, desde mezclas suaves hasta elaboraciones más exigentes.
Su varilla más larga, que la Bamix Pro 1, está diseñada para trabajar en recipientes de mayor tamaño, facilita la elaboración de preparaciones de hasta 10 litros, lo que la convierte en una herramienta adecuada para producción continua en cocina profesional.
El sistema de trabajo permite obtener mezclas finas y uniformes, manteniendo el control sobre la incorporación de aire, un factor clave en salsas, cremas y emulsiones. También resulta efectiva en tareas más exigentes como triturar hielo o montar claras, aportando versatilidad en diferentes aplicaciones.
Incluye tres accesorios intercambiables en acero inoxidable, pensados para cubrir distintas funciones (batir, mezclar y emulsionar), así como un soporte mural que facilita su almacenaje y acceso en cocina.