Chef - X Procesador de Alimentos Profesional
Con motor de 1400 W, jarra de 2,9 L y cuchillas de titanio. Mezcla, cuece, tritura, emulsiona y mucho más con precisión absoluta.
El CHEF-X es un procesador de alimentos profesional multifuncional, creado para responder a las más altas exigencias en cocinas profesionales. Con ingeniería alemana y desarrollado junto a chefs, combina resistencia, eficiencia y precisión, convirtiéndose en una herramienta imprescindible en gastronomía.
Su potente motor de 1400 W y las cuchillas reforzadas en titanio de 4 ángulos y 2 niveles, alcanzan hasta 10.500 rpm, permitiendo ejecutar con la máxima versatilidad técnicas como: mezclar, cocer, batir, emulsionar, pulverizar, triturar, caramelizar, montar o preparar cremas y purés.
El panel de control manual ofrece un manejo intuitivo, con regulación precisa de temperatura (37 °C – 130 °C) y velocidad, garantizando resultados perfectos con total libertad. Además, incorpora funciones profesionales como:
Multipulso: potencia variable en intervalos para texturas personalizadas.
Reverse: inversión de giro para remover sin cortar durante la cocción.
Pausa inteligente: permite detener el proceso, probar y reanudar sin perder la configuración inicial.
El CHEF-X no solo optimiza tiempos de trabajo, sino que también estimula la creatividad del chef profesional, garantizando precisión y resultados constantes en cada preparación.
Su diseño robusto y ergonómico incluye detalles pensados para el uso intensivo en entornos Profesionales: jarra de acero inoxidable endurecido de 2,9 L con capacidad útil de 2,2 L, carcasa ultra reforzada y estanca, cable extraíble y reforzado anti-dobleces, tapón de seguridad en Tritan con bloqueo antiderrames y luz LED interna para supervisar el proceso sin abrir la tapa.
Venta por unidad
CHEF-X Robot Profesional
Accesorios incluidos en el pack
Tapa con luz integrada.
Cuchillas reforzadas en titanio.
Espátula de silicona.
Batidor.
Cesta de cocción.
Bol de acero inoxidable endurecido de 2,9 L.
Accesorios opcionales (se venden por separado)
Recambio de cuchillas reforzadas en titanio (Ref. 30/8004).
Bol adicional de acero inoxidable endurecido de 2,9 L (Ref. 30/8008).
Tapón con válvula de ahumado.
Cable de conexión eléctrica de recambio (Ref. 30/8011).
Especificaciones técnicas
Materiales: acero inoxidable endurecido + plástico reforzado.
Capacidad total del recipiente: 2,9 L.
Capacidad de trabajo: 2,2 L.
Dimensiones: 42,3 × 26,5 × 33 cm.
Potencia del motor: 1400 W.
Velocidad máxima: 10.500 rpm.
Control de temperatura: de 37 °C a 130 °C.
Accesorios y recambios aptos para lavavajillas.
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