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Latas de Hojalata Popeye - Altas - 36 unidades Ideales para servicio de cócteles, zumos, combinados y postres en almíbar.Lata de conserva de hojalata esmaltada en su interior con porcelana blanca para reutilizar y...
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Condensador de hielo seco DRY ICE El condensador de hielo seco Dry Ice Black es una herramienta compacta para producir hielo seco a demanda en pocos segundos. Se obtiene reduciendo la presión y la temperatura del CO2...
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Bloque de Sal de Himalaya 10 x 10 x 2 cm -  ¡La mejor plancha del mundo! La sal de cristal tiene una energía específica muy alta por lo que tiende a mantener cualquier temperatura durante mucho tiempo. La nula...
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Bloque de Sal de Himalaya 14 x 10 x 2 cm -  ¡La mejor plancha del mundo! La sal de cristal tiene una energía específica muy alta por lo que tiende a mantener cualquier temperatura durante mucho tiempo. La nula...
7,48 €
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Pinzas para Sushi 20 cmLas pinzas de emplatado sushi, son las más usadas por los profesionales de la cocina, los cocineros más exigentes en el momento del emplatado. También se utilizan como cubiertos o tradicionales...
6,49 €
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Pinzas para Sushi 14 cmLas pinzas de emplatado sushi, son las más usadas por los profesionales de la cocina, los cocineros más exigentes en el momento del emplatado. También se utilizan como cubiertos o tradicionales...
38,67 €
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Plato con forma de Hueso PaletillaPlato réplica de una paletilla de ternera, fabricado en porcelana mate.Creaciones inspiradas en moldes réplica del original, que nos permiten presentar productos en su forma natural,...
11,10 €
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Moldes de EmpanadillasJuego de 4 moldes para empanadillas de pasta o formas rellenas realizadas con el algodón de azúcar, láminas de obulato, hojas de gelatinas, papeles de arroz o sencillamente masas de harina. Cada...
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Caja de Metacrilato Para las Cajas de Marisco de 3 kgFabricada en metacrilato para encajar en las cajas de marisco de 3kg. Sirva los alimentos con hielo, con nieblas de nitrógeno o hielo seco o con humo frío. Presente...
31,16 €
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25,75 € (IVA excl.)
3 Cajas Mariscos Impresas 3 kg Ideales para presentar los mariscos y pescados como en las cajas de productos frescos que se vende en mercados y pescaderías. Impresas por una cara en castellano y por la otra en...
24,31 €
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Caja de Metacrilato Para las Cajas de Marisco de 2 kgFabricada en metacrilato para encajar en las cajas de marisco de 2kg. Sirva los alimentos con hielo, con nieblas de nitrógeno o hielo seco o con humo frío. Presente...
46,74 €
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5 Cajas Mariscos Impresas 2 kg Ideales para presentar los mariscos y pescados como en las cajas de productos frescos que se vende en mercados y pescaderías.Impresas por una cara en castellano y por la otra en inglés,...
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8 Cajas Mariscos Sin Impresión 1 kg Ideales para presentar los mariscos y pescados como en las cajas de productos frescos que se vende en mercados y pescaderías. Cajas de Madera recubiertas de plástico en su...
39,26 €
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8 Cajas Mariscos Impresas 1 kg Ideales para presentar los mariscos y pescados como en las cajas de productos frescos que se vende en mercados y pescaderías. Impresas por una cara en castellano y por la otra en...
15,71 €
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Mini Wok 10x4 cm 250ml - Para Presentaciones en MesaWok pequeño, fabricado en acero inoxidable con fondo plano y mango de madera torneada. Ideal para servir raciones o presentar platos orientales.Tamaño: 10 cm x 4 cm...
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5 Mini Palet Presentación de MaderaPalets pequeños para presentar snacks, montaditos o pequeñas degustaciones. También puedes adquirir el papel parafinado para presentar poner sobre el palet y presentar las tapas y...
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Chips de Serrín Almendro ALMENDRO - Su aroma de carácter delicado y floral con toques dulces ahumados y un ligero toque a nuez. Disponible la nueva colección de Chips de madera 100% natural.Formato idóneo 2 a 5 mm...
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Chips de Serrín Olivo OLIVO - Su aroma especiado y terroso aporta, un sabor mediterráneo único. La madera de olivo tiene un sabor único, suave e intenso. Se quema lenta y uniformemente, lo que la hace ideal para...
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Chips de Serrín Naranjo NARANJO - Su aroma aporta, un carácter dulce, afrutado y cítrico ahumado. Disponible la nueva colección de Chips de madera 100% natural.Formato idóneo 2 a 5 mm para quemar en AHUMADOR Aladín o...
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Chips Serrín de Aguacate AGUACATE - Su aroma aporta, un carácter floral aceitunado y con un suave toque ahumado. Disponible la nueva colección de Chips de madera 100% natural.Formato idóneo 2 a 5 mm para quemar en...
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Platos Botellas Cava XLMedia botella de cava o champagne en cristal, con el corte pulido y la base rebajada que le otorga buena estabilidad al plato.Ideal para presentar platos y postres con cava como...
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2 Tostadas Quemadas - Plato CerámicaPlato Rebanada quemada para presentar de manera lúdica y divertida sus tapas, aperitivos o pequeñas porciones de comida.Realizada con el materiál Terra Xtrem, este plato de...
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Aladin Filtros XL 2 Juegos de 5 RejillasRecambios de sustitución para la cazuela de serrín de los Ahumadores SuperAladin Ref.: 10/0003 - 10/0009 y 10/1009Cada juego contiene 5 rejillas de acero para la cámara de...
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1 Campana para presentaciones en BuffetLas Campanas Buffet Transparentes, son ideales para presentaciones de quesos, pescados, ahumados, barbacoas... Altamente resistentes a golpes, temperaturas altas y bajas, al...
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Campana Mixologist para presentar Cócteles Campana Coctelería de borosilicato con válvula que permiten la entrada de humo, vapor o aromas sin tener que levantarla. Son altamente resistentes a golpes, altas o bajas...
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Turning KitLa herramienta perfecta para crear diferentes formas y tamaños de muelle, rectos o cónicos, con caramelo, chocolate u otras elaboraciones. Se puede acoplar a todo tipo de destornilladores eléctricos. Este...
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Abridor para Huevos de GallinaEsta herramienta nos permite perforar y cortar la cáscara del huevo por la parte superior, sin romper en su totalidad y consiguiendo un acabado perfecto.Tamaño: 12 cmFabricado en Acero...
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Motor Recambio para la Pipa de Ahumado Super Aladín Hélice de metal, cuerpo de metal e interruptor en el mismo, con gran resistencia al trabajo. Disponga de un recambio completo de metal con el motor para su Pipa...
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Cuchara de Esferificación Ideal para recoger las bolitas de esferificación o piezas mayores.Esta cuchara perforada es de gran ayuda para la Cocina molecular en la producción de esferas y falso caviar. Está fabricada...
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Sartén / Paella BorosilicatoPaella de borosilicato con patas, para cocinar directamente sobre fuego o como complemento de Platos Vulcano.Cocine en la propia mesa y delante del cliente, tueste, elabore crepes,...
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Soporte Mármol Amarillo - Para Bloque de Sal HimalayaSoporte artesanal labrado en mármol de Macael. Especialmente diseñado como soporte de cocción para las planchas de sal rosa del Himalaya. Puede agregar sal de...
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