Nitro Bowl Glass Ø 9cm - 75 ml Borosilicato

Nitro Glass - especial para hielo seco.
Mini bol individual con doble cámara térmica, ideal para la presentación de helados y sorbetes elaborados con LN2 delante del cliente, coctelería molecular, u originales presentaciones en cáterings o eventos con hielo seco o nitrógeno líquido.
Diseño ideado para favorecer su limpieza interior ya que su parte interna suele utilizarse como recipiente para contener hielo seco, aromas, o caldos calientes, creando originales presentaciones donde la vista y el olfato juegan un papel determinante en el plato.
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Bol Nitro
Fabricado en Borosilicato de forma artesanal.
Tamaño: 17 x 8 x 8 cm - 75 ml

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Referencia 120/0017

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