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Roner20 - Cocción Baja Temperatura - Sous Vide

Roner20 - Cocción a Baja Temperatura
Es el último Roner fabricado para celebrar el 20 aniversario del lanzamiento del primer RONER, desarrollado junto a Joan Roca de El Celler de Can Roca.
Su sistema de fijación con pinza de doble anclaje es adaptable en altura para poder insertarlo en cualquier tipo de recipiente grande o pequeño asegurándose una buena sujeción y la profundidad necesaria para trabajar.
Tiene modos automático y manual.
Control preciso del tiempo y temperatura de cocción.
10 programas en el modo automático.
1.200W de potencia.
Posee conexión wi-fi para usarlo con app y tener registradas todas sus cocciones. *App en desarrollo.
Tapa inferior extraíble para facilitar su limpieza.
Fiable, robusto, compacto y manejable.
Venta por unidad

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350,00 € (IVA inc.)
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289,26 € (IVA excl.)
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Descripción

Roner20 - Cocción a Baja Temperatura
Potencia: 1.200W
Peso: 1,2 Kg.
Timer reiniciable: Hasta 99h 59 min.
Rango de temperatura: 0 – 95 ºC (ajustable cada 0,5ºC)
Estabilidad de temperatura: + – 0,1ºC
Caudal de agua: 5 l/min
Seguridad: Autoapagado en caso de falta de agua o sobrecalentamiento

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Detalles del producto
Roner
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