227,00 € (IVA excl.)
Haga clic para más productos.
No products were found.
Cuchara Quenelles 18cm - XL
Perfect Quenelles XL Tamaño - 6 x 4 x 1 cm
Cuchara especial Quenelles para elaborar la forma de cualquier masa o helado perfectas ya que su simetría así lo permite. Su forma ovalada permite que salgan quenelles simétricas y su mango es mucho más resistente que una cuchara normal. Retiene mejor la temperatrua, dejando las quenelles mucho más lisas. La técnica y su práctica han favorecido a que los cocineros elaboren quenelles utilizando una sola cuchara y obteniendo un resultado para la presentación aún mejor. Además hay tres tamaños donde poder elegir el más adecuado para sus elaboraciones. El Mango es extremadamente resistente.
Venta por unidad
21,19 €
21,19 €
(IVA incl.)
17,51 € (IVA excl.)
17,51 € (IVA excl.)
16 otros productos en la misma categoría:
Agotado
274,67 €
274,67 €
(IVA incl.)
227,00 € (IVA excl.)
227,00 € (IVA excl.)
Conchadora Refinadora de chocolate que utiliza piedras para licuar la pasta del cacao.
Twin Stones Wet Grinder 230V
Jamás una máquina tan pequeña le dará tanto rendimiento.
Con ella, podrá elaborar el conchado de...
29,29 €
29,29 €
(IVA incl.)
24,21 € (IVA excl.)
24,21 € (IVA excl.)
Botellín con Aguja - Para emplatados impecablesBotellín translúcido con una aguja en su extremo, que permite una mayor precision a la hora de dispensar el producto.Ideal para decorar platos con mayor precisión,...
8,95 €
8,95 €
(IVA incl.)
7,40 € (IVA excl.)
7,40 € (IVA excl.)
Cuchara parisina Doble Sacabolas Obtenga porciones y decore o elabore platos sin esfuerzo con el vaciador para melón, sandía, patatas, diversas frutas, etc.Tamaño 2 en 1: 3 cm / 2 cm El agujero en el centro permite...
174,97 €
174,97 €
(IVA incl.)
144,60 € (IVA excl.)
144,60 € (IVA excl.)
Sifón de Espumas iSi Gourmet Whip Plus 1LMontador de espumas frías o calientesA partir de un montador de nata convencional y debidamente modificado para ofrecer nuevas aplicaciones, Ferran Adrià viene desarrollando...
490,73 €
490,73 €
(IVA incl.)
405,56 € (IVA excl.)
405,56 € (IVA excl.)
Super Cotton Candy
Máquina Profesional para una producción rápida y constante de algodón de azúcar blanco, con la posibilidad de agregar colorantes y saborizantes. Pensada para uso comercial y larga duración....
5,81 €
5,81 €
(IVA incl.)
4,80 € (IVA excl.)
4,80 € (IVA excl.)
Agujas para bañarAgujas para baño: el accesorio requerido para trabajar los elementos bañados pequeños, bombones y trufas líquidas, falsos esféricos... Gracias a su finura, permite elaborar acabados perfectos (sin...
128,26 €
128,26 €
(IVA incl.)
106,00 € (IVA excl.)
106,00 € (IVA excl.)
Cúpula Plástica para Super Cotton Candy Accesorio original para la máquina de algodón de azúcar.Cubierta para la máquina para producir algodón de azúcar Super Cotton Candy (Ref. 40/0010)Fabricada en metacrilato...
409,50 €
409,50 €
(IVA incl.)
338,43 € (IVA excl.)
338,43 € (IVA excl.)
CONFI KIT Adaptable para Batidoras Kenwood y Kitchen AidEl complemento imprescindible para recubrir sin esfuerzo todo tipo de piezas con chocolate y garrapiñar los frutos secos o cereales con azúcar. Este pequeño...
375,10 €
375,10 €
(IVA incl.)
310,00 € (IVA excl.)
310,00 € (IVA excl.)
Conchadora - Máxima potencia en un formato compactoLa Conchadora de chocolate Premier, es una de las mejores máquinas para el refinado de chocolate y una de las preferidas por la mayoría de artesanos de todo el mundo....
Agotado
78,65 €
78,65 €
(IVA incl.)
65,00 € (IVA excl.)
65,00 € (IVA excl.)
Deko Spray - Aerógrafo para adornar moldes o elaboracionesMini aerógrafo manual con baterías recargables, de gran precisión, con un regulador de intensidad de aire en la pulverización.Con dos depósitos para distintas...
4,60 €
4,60 €
(IVA incl.)
3,80 € (IVA excl.)
3,80 € (IVA excl.)
Kit recambio de Rejillas para Soplete Brulee MaxEste juego de rejillas para cabezal del Brulee Max, incluye juego de tornillos.
13,98 €
13,98 €
(IVA incl.)
11,55 € (IVA excl.)
11,55 € (IVA excl.)
Cucharas para servir Helado Perfecta para crear bolas de helado de forma facil y sencilla. Fabricado en Acero Inoxidable, con muelle para facilitar el trabajo en el momento de coger y servir el helado. Disponible en...
21,19 €
21,19 €
(IVA incl.)
17,51 € (IVA excl.)
17,51 € (IVA excl.)
Perfect Quenelles M Tamaño: 5 x 3 x 1 cmCuchara especial Quenelles para elaborar la forma de cualquier masa o helado perfectas ya que su simetría así lo permite. Su forma ovalada permite que salgan quenelles...
19,94 €
19,94 €
(IVA incl.)
16,48 € (IVA excl.)
16,48 € (IVA excl.)
Perfect Quenelles S Tamaño - 4 x 2,5 x 1 cmCuchara especial Quenelles para elaborar la forma de cualquier masa o helado perfectas ya que su simetría así lo permite. Su forma ovalada permite que salgan quenelles...
4,48 €
4,48 €
(IVA incl.)
3,70 € (IVA excl.)
3,70 € (IVA excl.)
Rallador de Cítricos
Rallador para coctelería, pastelería y cocina.
Saque la piel en finas tiras de cualquier cítrico o fruta para decorar y dar aroma a sus platos y cocteles.
Acero Inoxidable - Mango Polipropileno...
454,84 €
454,84 €
(IVA incl.)
375,90 € (IVA excl.)
375,90 € (IVA excl.)
DJ Food Turntable - Soporte giratorio automático regulablePara decorar platos, pasteles, tartas, bandejas, vasitos y copas de forma sencilla. Colocas el producto sobre la base y utilizas lápices alimentarios, brochas,...
Los clientes que adquirieron este producto también compraron:
45,50 €
45,50 €
(IVA incl.)
37,60 € (IVA excl.)
37,60 € (IVA excl.)
Pack de 3 Terrinas con forma de HuesoPack de terrinas con forma de hueso, para servir salsas, picadillos, purés... Están fabricadas en porcelana mate con el interior lacado en brillo. Resistentes al horno.Creaciones...
6,23 €
6,23 €
(IVA incl.)
5,15 € (IVA excl.)
5,15 € (IVA excl.)
Pinzas Largas Rectas de EmplatadoPinza larga de acero inoxidable para emplatar detalles de cocina. Disponible en 4 tamaños: 16 cm, 20 cm, 25 cm y 30 cm Elija la opción en el desplegable que más se adapte a sus...
15,19 €
15,19 €
(IVA incl.)
12,55 € (IVA excl.)
12,55 € (IVA excl.)
Para Super Aladín o 007 con Interruptor en la Base
Juego de Componentes Eléctricos para la reparación del Modelo Antiguo de SuperAladín o Aladin 007. Específicamente para los modelos que tienen el botón situado en la...
42,81 €
42,81 €
(IVA incl.)
35,38 € (IVA excl.)
35,38 € (IVA excl.)
Plato de Piedra Rústico DoblePlato con bañera doble de piedra rústica tallada en granito gris sin pulir.Tamaño: 20 x 10 x 2 cmVenta por unidad
40,60 €
40,60 €
(IVA incl.)
33,55 € (IVA excl.)
33,55 € (IVA excl.)
¡¡NUEVO FORMATO!! 106 Envases de Yogurt “tradicional” 120 mlUna forma original para presentar menús degustación o caterings: mousses, espumas, royal, cremas, flanes, yogures creativos, para aromatizar con las pipas de...
7,14 €
7,14 €
(IVA incl.)
5,90 € (IVA excl.)
5,90 € (IVA excl.)
Aladin Filtros XL 2 Juegos de 5 RejillasRecambios de sustitución para la cazuela de serrín de los Ahumadores SuperAladin Ref.: 10/0003 - 10/0009 y 10/1009Cada juego contiene 5 rejillas de acero para la cámara de...
38,49 €
38,49 €
(IVA incl.)
31,81 € (IVA excl.)
31,81 € (IVA excl.)
Platos de Porcelana Lienzo ImpresosPerfectos para servir creaciones o comunicar sensaciones, mensajes, paisajes, ambientes... Formas únicas de ver, sentir y comer.Platos con esmalte cerámico.Los modelos de platos se...
38,45 €
38,45 €
(IVA incl.)
31,78 € (IVA excl.)
31,78 € (IVA excl.)
Superbag 8L - 250 micras
Superbag es una estameña revolucionaria que facilita lo complicado. Se trata de un filtro poroso fabricado con un material inerte, flexible y resistente al calor que resulta apto para el uso...
También te podría gustar..
33,65 €
33,65 €
(IVA incl.)
27,81 € (IVA excl.)
27,81 € (IVA excl.)
Micro colador InoxColador de malla extrafina de 400 micras, así podrá colar y clarificar líquidos sin que deje pasar residuos ni posos. La base es desmontable, está pensada para que apoye y encaje en vasos, copas,...
13,98 €
13,98 €
(IVA incl.)
11,55 € (IVA excl.)
11,55 € (IVA excl.)
Cucharas para servir Helado Perfecta para crear bolas de helado de forma facil y sencilla. Fabricado en Acero Inoxidable, con muelle para facilitar el trabajo en el momento de coger y servir el helado. Disponible en...
56,58 €
56,58 €
(IVA incl.)
46,76 € (IVA excl.)
46,76 € (IVA excl.)
Herramientas Cortantes para Tornear - Estuche 5 VaciadoresSet compuesto de: Microbolita de 8 mm - Microbolita de 12 mm - Microbolita de 15 mmMicroQuenelle (Óvalo) de 5 x 12 mm y MicroQuenelle de 8 x 18 mm.Fabricado...
49,85 €
49,85 €
(IVA incl.)
41,20 € (IVA excl.)
41,20 € (IVA excl.)
Estuche con Herramientas de Emplatado Top Chef Estuche de polipiel negro con cremallera. El kit de pinzas y espátulas de emplatado están fabricadas en Inox pulido, se compone de: 1 Pinza “KAPABASHI”1 Pinza “SUSHI” 20...
10,90 €
10,90 €
(IVA incl.)
9,01 € (IVA excl.)
9,01 € (IVA excl.)
Espátula de Emplatar
Espátula recta para untar o raspar pequeñas y delicadas piezas.
Herramienta fundamental para emplado de piezas pequeñas, manejables, ligeras, cómodas y resistentes.
Mango hueco ergonómico de acero...
visto recientemente
21,19 €
21,19 €
(IVA incl.)
17,51 € (IVA excl.)
17,51 € (IVA excl.)
Perfect Quenelles XL Tamaño - 6 x 4 x 1 cmCuchara especial Quenelles para elaborar la forma de cualquier masa o helado perfectas ya que su simetría así lo permite. Su forma ovalada permite que salgan quenelles...
https://grupohoreca.es/herramientas-para-decoracion-y-modelaje/cuchara-quenelles-18cm-xl.html
1831
Cuchara Quenelles 18cm - XL
https://grupohoreca.es/9151-home_default/cuchara-quenelles-18cm-xl.jpg
21.1871
instock
GRUPOHORECA
21.1871
17.51
0
0
2016-06-02T00:21:36+0200
/Grupo Horeca
/Grupo Horeca/Creatividad con Utensilios Inox.
/Grupo Horeca/Herramientas para Decoración y Modelaje
348
1783
2544
3451
4158