35,02 € (IVA excl.)
Haga clic para más productos.
No products were found.
Cuchara Quenelles 16cm - S
Perfect Quenelles S Tamaño - 4 x 2,5 x 1 cm
Cuchara especial Quenelles para elaborar la forma de cualquier masa o helado perfectas ya que su simetría así lo permite. Su forma ovalada permite que salgan quenelles simétricas y su mango es mucho más resistente que una cuchara normal. Retiene mejor la temperatrua, dejando las quenelles mucho más lisas. La técnica y su práctica han favorecido a que los cocineros elaboren quenelles utilizando una sola cuchara y obteniendo un resultado para la presentación aún mejor. Además hay tres tamaños donde poder elegir el más adecuado para sus elaboraciones. El Mango es extremadamente resistente.
Venta por unidad
19,94 €
19,94 €
(IVA incl.)
16,48 € (IVA excl.)
16,48 € (IVA excl.)
16 otros productos en la misma categoría:
42,37 €
42,37 €
(IVA incl.)
35,02 € (IVA excl.)
35,02 € (IVA excl.)
Plantillas Krokanters Geometrik - 4 piezas Stencils para deshidratado en cocina, pastelería y coctelería.Están diseñadas para trabajar con productos para aplicar con espátula sobre una hoja de Teflón® o un tapete de...
29,29 €
29,29 €
(IVA incl.)
24,21 € (IVA excl.)
24,21 € (IVA excl.)
Botellín con Aguja - Para emplatados impecablesBotellín translúcido con una aguja en su extremo, que permite una mayor precision a la hora de dispensar el producto.Ideal para decorar platos con mayor precisión,...
42,70 €
42,70 €
(IVA incl.)
35,29 € (IVA excl.)
35,29 € (IVA excl.)
Molde para Pastelería, Cocina o CocteleríaMolde de silicona apta para el contacto con alimentos, para trabajar con productos que se apliquen con espátula y hornear. Para elaborar tejas de encaje comestible de 2 mm de...
8,95 €
8,95 €
(IVA incl.)
7,40 € (IVA excl.)
7,40 € (IVA excl.)
Cuchara parisina Doble Sacabolas Obtenga porciones y decore o elabore platos sin esfuerzo con el vaciador para melón, sandía, patatas, diversas frutas, etc.Tamaño 2 en 1: 3 cm / 2 cm El agujero en el centro permite...
78,65 €
78,65 €
(IVA incl.)
65,00 € (IVA excl.)
65,00 € (IVA excl.)
Deko Spray - Aerógrafo para adornar moldes o elaboracionesMini aerógrafo manual con baterías recargables, de gran precisión, con un regulador de intensidad de aire en la pulverización.Con dos depósitos para distintas...
71,97 €
71,97 €
(IVA incl.)
59,48 € (IVA excl.)
59,48 € (IVA excl.)
Silicona Alimentaria para hacer tus Propios MoldesConstruye tus propios moldes personalizados. Reproduzca cualquier grabado, forma o volumen. Puede recrear cubiertos, hojas, huesos, réplicas marinas. Con Oh Mold todo...
21,19 €
21,19 €
(IVA incl.)
17,51 € (IVA excl.)
17,51 € (IVA excl.)
Perfect Quenelles XL Tamaño - 6 x 4 x 1 cmCuchara especial Quenelles para elaborar la forma de cualquier masa o helado perfectas ya que su simetría así lo permite. Su forma ovalada permite que salgan quenelles...
4,60 €
4,60 €
(IVA incl.)
3,80 € (IVA excl.)
3,80 € (IVA excl.)
Kit recambio de Rejillas para Soplete Brulee MaxEste juego de rejillas para cabezal del Brulee Max, incluye juego de tornillos.
167,34 €
167,34 €
(IVA incl.)
138,30 € (IVA excl.)
138,30 € (IVA excl.)
Sifón de Espumas iSi Gourmet Whip Plus 1LMontador de espumas frías o calientesA partir de un montador de nata convencional y debidamente modificado para ofrecer nuevas aplicaciones, Ferran Adrià viene desarrollando...
11,10 €
11,10 €
(IVA incl.)
9,17 € (IVA excl.)
9,17 € (IVA excl.)
Moldes de EmpanadillasJuego de 4 moldes para empanadillas de pasta o formas rellenas realizadas con el algodón de azúcar, láminas de obulato, hojas de gelatinas, papeles de arroz o sencillamente masas de harina. Cada...
375,10 €
375,10 €
(IVA incl.)
310,00 € (IVA excl.)
310,00 € (IVA excl.)
Conchadora - Máxima potencia en un formato compactoLa Conchadora de chocolate Premier, es una de las mejores máquinas para el refinado de chocolate y una de las preferidas por la mayoría de artesanos de todo el mundo....
274,67 €
274,67 €
(IVA incl.)
227,00 € (IVA excl.)
227,00 € (IVA excl.)
Conchadora Refinadora de chocolate que utiliza piedras para licuar la pasta del cacao.
Twin Stones Wet Grinder 230V
Jamás una máquina tan pequeña le dará tanto rendimiento.
Con ella, podrá elaborar el conchado de...
42,70 €
42,70 €
(IVA incl.)
35,29 € (IVA excl.)
35,29 € (IVA excl.)
Molde para Pastelería, Cocina o CocteleríaMolde de silicona apta para el contacto con alimentos, para trabajar con productos que se apliquen con espátula y hornear. Para elaborar tejas de encaje comestible de 2 mm de...
42,70 €
42,70 €
(IVA incl.)
35,29 € (IVA excl.)
35,29 € (IVA excl.)
Molde para Pastelería, Cocina o CocteleríaMolde de silicona apta para el contacto con alimentos, para trabajar con productos que se apliquen con espátula y hornear. Para elaborar tejas de encaje comestible de 2 mm de...
5,81 €
5,81 €
(IVA incl.)
4,80 € (IVA excl.)
4,80 € (IVA excl.)
Agujas para bañarAgujas para baño: el accesorio requerido para trabajar los elementos bañados pequeños, bombones y trufas líquidas, falsos esféricos... Gracias a su finura, permite elaborar acabados perfectos (sin...
21,19 €
21,19 €
(IVA incl.)
17,51 € (IVA excl.)
17,51 € (IVA excl.)
Perfect Quenelles M Tamaño: 5 x 3 x 1 cmCuchara especial Quenelles para elaborar la forma de cualquier masa o helado perfectas ya que su simetría así lo permite. Su forma ovalada permite que salgan quenelles...
Los clientes que adquirieron este producto también compraron:
18,69 €
18,69 €
(IVA incl.)
15,45 € (IVA excl.)
15,45 € (IVA excl.)
Pinzas Gold para Sushi 20 cmLa pinza sushi ahora bañada en oro de 14K. Las pinzas de emplatado sushi, son las más usadas por los profesionales de la cocina, los cocineros más exigentes en el momento del emplatado....
37,38 €
37,38 €
(IVA incl.)
30,89 € (IVA excl.)
30,89 € (IVA excl.)
Platos de Porcelana Lienzo ImpresosPerfectos para servir creaciones o comunicar sensaciones, mensajes, paisajes, ambientes... Formas únicas de ver, sentir y comer.Platos con esmalte cerámico.Los modelos de platos se...
21,19 €
21,19 €
(IVA incl.)
17,51 € (IVA excl.)
17,51 € (IVA excl.)
Perfect Quenelles M Tamaño: 5 x 3 x 1 cmCuchara especial Quenelles para elaborar la forma de cualquier masa o helado perfectas ya que su simetría así lo permite. Su forma ovalada permite que salgan quenelles...
149,16 €
149,16 €
(IVA incl.)
123,27 € (IVA excl.)
123,27 € (IVA excl.)
Barbacoas Frías XS Barbacoas talladas y pulidas en exclusivo marmol de Macael, piezas únicas. La parrilla con la base de piedra permite presentar platos con hielo seco, Nitrógeno, carbón...Tamaño aprox.: 30 x 11 x 6...
44,18 €
44,18 €
(IVA incl.)
36,51 € (IVA excl.)
36,51 € (IVA excl.)
Pack de 3 Terrinas con forma de HuesoPack de terrinas con forma de hueso, para servir salsas, picadillos, purés... Están fabricadas en porcelana mate con el interior lacado en brillo. Resistentes al horno.Creaciones...
37,55 €
37,55 €
(IVA incl.)
31,03 € (IVA excl.)
31,03 € (IVA excl.)
Plato con forma de Hueso PaletillaPlato réplica de una paletilla de ternera, fabricado en porcelana mate.Creaciones inspiradas en moldes réplica del original, que nos permiten presentar productos en su forma natural,...
42,46 €
42,46 €
(IVA incl.)
35,09 € (IVA excl.)
35,09 € (IVA excl.)
Plato Cañaílla BorosilicatoDisfrute con sus clientes de las nuevas creaciones fabricadas en cristal borosilicato, resistentes a fuertes cambios térmicos, al baño en nitrógeno y al fuego del soplete.Tamaño: 21 x 10 x...
137,41 €
137,41 €
(IVA incl.)
113,56 € (IVA excl.)
113,56 € (IVA excl.)
Platos Hondos Botellas Cava SnowPlato Botella cava o champagne en cristal, con el corte pulido y la base rebajada que le otorga buena estabilidad al plato.Con el plato Cava Hondo tendrá más posibilidades para servir...
También te podría gustar..
49,85 €
49,85 €
(IVA incl.)
41,20 € (IVA excl.)
41,20 € (IVA excl.)
Estuche con Herramientas de Emplatado Top Chef Estuche de polipiel negro con cremallera. El kit de pinzas y espátulas de emplatado están fabricadas en Inox pulido, se compone de: 1 Pinza “KAPABASHI”1 Pinza “SUSHI” 20...
13,71 €
13,71 €
(IVA incl.)
11,33 € (IVA excl.)
11,33 € (IVA excl.)
Pinzas para Sushi de Titanio 20 cmLas pinzas de emplatado sushi, son las más usadas por los profesionales de la cocina, los cocineros más exigentes en el momento del emplatado. También se utilizan como cubiertos o...
10,90 €
10,90 €
(IVA incl.)
9,01 € (IVA excl.)
9,01 € (IVA excl.)
Horquilla para EmplatarHerramienta que no puede faltar en cocina. Es el utensilio perfecto para el emplatado de productos con jugo, es manejable, ligera, cómoda, flexible y resistente. Mango hueco y ergonómico, de...
9,35 €
9,35 €
(IVA incl.)
7,73 € (IVA excl.)
7,73 € (IVA excl.)
Espátula para EmplatarEspátula acodada Profesional, manejable, ligera, cómoda, flexible y resistente. Mango hueco ergonómico de acero inoxidable. ¡Llévala siempre en tu bolsillo!Tamaño: 19 cm Venta por unidad
visto recientemente
19,94 €
19,94 €
(IVA incl.)
16,48 € (IVA excl.)
16,48 € (IVA excl.)
Perfect Quenelles S Tamaño - 4 x 2,5 x 1 cmCuchara especial Quenelles para elaborar la forma de cualquier masa o helado perfectas ya que su simetría así lo permite. Su forma ovalada permite que salgan quenelles...