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Chaquetilla AVANTI Clement Manga Larga Color Negro

Camisa AVANTI Clement Manga Larga Negra

83,19 €
83,19 € (IVA incl.)
68,75 € (IVA excl.)
Chaquetilla AVANTI Clement Color Negro - ÚLTIMA UNIDAD - TALLA MChaqueta Camisera con detalle de botón en el cuello, haciendo juego con los botones vistos en toda la parte delantera. Tejido 67% poliéster 33% algodón....
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Plato de Mármol Roman Teja XL

97,09 €
97,09 € (IVA incl.)
80,24 € (IVA excl.)
Plato Teja Roman XLPlato de mármol color gris oscuro, en forma de teja imitando los antiguos platos romanos. Base rebajada que le otorga buena estabilidad al plato. Ideal para presentar platos y postres.Tamaño: 13 x...
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Estuche 5 Vaciadores

Set Micro Quenelle y Micro Bolitas - Vaciadores

56,58 €
56,58 € (IVA incl.)
46,76 € (IVA excl.)
Herramientas Cortantes para Tornear - Estuche 5 VaciadoresSet compuesto de: Microbolita de 8 mm - Microbolita de 12 mm - Microbolita de 15 mmMicroQuenelle (Óvalo) de 5 x 12 mm y MicroQuenelle de 8 x 18 mm.Fabricado...
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Camapana sin válvula para ahumar

6 Campanas para Ahumar sin Válvula 14 cm

186,11 €
186,11 € (IVA incl.)
153,81 € (IVA excl.)
Aladin Cover Ø14cm - 6 unidades Campanas sin válvula de inyección automática. Levante la campana para la entrada de humo, vapor, o aromas en los platos y recipientes para el servicio de mesa. Altamente resistentes, a...
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Tablas de Corte Polietileno Color Verde

11,98 €
11,98 € (IVA incl.)
9,90 € (IVA excl.)
Tabla de Corte para Cocina (3 Tamaños para elegir) NO coge olor ni sabor. Repele el agua. Fabricada 100% en polietileno. NO es abrasiva. Apta para lavavajillas. Color: POLIETILENO VERDE. Tamaños para elegir:30x20x2cms...
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Cinta adhesiva para escribir

Cinta adhesiva rotulable

31,53 €
31,53 € (IVA incl.)
26,06 € (IVA excl.)
Cinta adhesiva / Cocina al VacíoPara el marcaje de bolsas de vacío, barquetas y todo tipo de recipientes, cristal, plástico, inoxidable, etc..Es resistente al agua y puede emplearse en  hornos de vapor, baños,...
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Sous Vide - Noonie Cocción Baja Temperatura

139,15 €
139,15 € (IVA incl.)
115,00 € (IVA excl.)
Sous Vide Noonie - El más grande entre los pequeñosEl circulador a baja temperatura diseñado y construido con unas altas prestaciones, utilizando la última tecnología y la más avanzada en circuladores del mercado. Con...
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Enzyme+ Fermentador automático multifunción

117,98 €
117,98 € (IVA incl.)
97,50 € (IVA excl.)
Fermentador Enzyme+ es la solución definitiva para la fermentación controlada.Enzyme+ permite elaborar fermentados de forma sencilla y prácticamente automática en muy poco tiempo. En un diseño compacto e intuitivo,...
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Spider Pipette - Para Rellenar Pipetas cónicas
Spider Pipette - Para Rellenar Pipetas cónicas
Spider Pipette - Para Rellenar Pipetas a la vez
Spider Pipette - Para Rellenar Pipetas a la vez
Spider Pipette - Para Rellenar Pipetas a la vez

Spider Pipette - Rellenar Pipetas

24,87 €
24,87 € (IVA incl.)
20,55 € (IVA excl.)
Spider Pipette - Para rellenar 63 pipetas a la vez Disco de metacrilato perforado para llenar a la vez cientos de pipetas con la misma cantidad. Rellene las pipetas alcohol, zumo, vino, aceite, en muy poco tiempo, sin...
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Pala Inox para Patatas Fritas

Pala Inox para Patatas Fritas

25,53 €
25,53 € (IVA incl.)
21,10 € (IVA excl.)
Pala recoge PatatasPala de papas fritas, útil, práctica e ideal para llenar conos, bolsas de papel y cajas de patatas fritas. Esta pala profesional de uso alimentario está diseñada para manipular con la mano derecha....
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Tabla Boska para Quesos y Tapas S
Tabla Boska para Quesos y Tapas S

Tabla Boska para Quesos y Tapas S

27,10 €
27,10 € (IVA incl.)
22,40 € (IVA excl.)
Tabla Boska para Quesos y Tapas S Diseño rectangular delgado y elegante. La madera de roble no sólo es duradera, si no también altamente resistente a las bacterias y olores.Material: Roble EuropeoMedidas:  30 x 10 x...
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Polo OXO CLEMENT Manga Larga
Polo OXO CLEMENT Manga Larga

Polo Hombre OXO Clement Manga Larga

58,78 €
58,78 € (IVA incl.)
48,58 € (IVA excl.)
Polo Hombre OXO CLEMENT Manga Larga NegroPolo para hombre con cuello formado y aberturas laterales.Abrocha con dos botones.El planchado no es necesario.¡Calidad garantizada!Tejido de malla 60% poliéster, 40% algodón....
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Cuchara Esferificación Lotus Oro

Cuchara coladora Esferificación LOTUS Gold

19,24 €
19,24 € (IVA incl.)
15,90 € (IVA excl.)
Cuchara para Esferificación GoldIdeal para recoger las bolitas de esferificación o piezas mayores.Esta cuchara perforada es de gran ayuda para la Cocina molecular en la producción de esferas y falso caviar. Está...
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Huevo Imperator Blanco Mármol

143,86 €
143,86 € (IVA incl.)
118,89 € (IVA excl.)
Plato Huevo Blanco - Mármol Plato pequeño soporte presentación, con forma de huevo y tacto rugoso, como si del propio huevo se tratase. Ideal  para poner platos con huevos, limas, maracuyá...Tamaño: Ø 8 x 10 cms / 80...
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Tablas de Corte Polietileno Color Azul

11,98 €
11,98 € (IVA incl.)
9,90 € (IVA excl.)
Tabla de Corte para Cocina (3 Tamaños para elegir) NO coge olor ni sabor. Repele el agua. Fabricada 100% en polietileno. NO es abrasiva. Apta para lavavajillas. Color: POLIETILENO AZUL. Tamaños para elegir:30x20x2cms...
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Bol para Nitrógeno
Bol para Nitrógeno
Bol para Nitrógeno

Nitro Bowl Glass Ø 9cm - 75 ml Borosilicato

28,30 €
28,30 € (IVA incl.)
23,39 € (IVA excl.)
Nitro Glass - especial para hielo seco.Mini bol individual con doble cámara térmica, ideal para la presentación de helados y sorbetes elaborados con LN2 delante del cliente, coctelería molecular, u originales...
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6 Campanas para Ahumar con Válvula 18 cm

229,39 €
229,39 € (IVA incl.)
189,58 € (IVA excl.)
Campanas Borosilicato Aladín Cover Ø18cm Campanas con válvula de inyección automática. Permite la entrada de humo, vapor o aromas en los platos y recipientes para el servicio de mesa sin tener que levantarla....
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Prensa de 5 Litros - Torchetto

115,92 €
115,92 € (IVA incl.)
95,80 € (IVA excl.)
Torchetto - Prensa de 5 LitrosPrensa de rosca para la extracción de zumos por presión de frutas maduras como uvas, moras, melocotones, ciruelas, aunque en la cocina podemos utilizarla como prensa para extraer agua...
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campana 18cm con válvula
Campana con Válvula 18 cm para Ahumar

Campana 18 cm con Válvula para Ahumar

41,06 €
41,06 € (IVA incl.)
33,93 € (IVA excl.)
Campana para Ahumar con válvula Ø18cmLas Campanas con válvula de inyección automática permite la entrada de humo, vapor o aromas en los platos y recipientes para el servicio de mesa sin tener que levantarla....
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Spider Pipette - Para rellenar pipetas Rectas y Pipetas Mini
Spider Pipette - Rellenar Pipetas a la vez
Spider Pipette - Rellenar Pipetas a la vez
Spider Pipette - Rellenar Pipetas a la vez
Spider Pipette - Rellenar Pipetas a la vez
Spider Pipette - Rellenar Pipetas a la vez

Spider Pipette - Rellenar Pipetas

24,87 €
24,87 € (IVA incl.)
20,55 € (IVA excl.)
Spider Pipette - Para rellenar 63 pipetas a la vez Disco de metacrilato perforado para llenar a la vez cientos de pipetas con la misma cantidad. Rellene las pipetas alcohol, zumo, vino, aceite, en muy poco tiempo,...
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Polo OXO Manga Corta Clement
Polo OXO Manga Corta Clement

Polo Hombre OXO Clement Manga Corta

54,35 €
54,35 € (IVA incl.)
44,92 € (IVA excl.)
Polo OXO CLEMENT Manga Corta NegroPolo para hombre con cuello formado y aberturas laterales.Abrocha con dos botones.El planchado no es necesario.¡Calidad garantizada!Tejido de malla 60% poliéster, 40% algodón. Elija...
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Plato Baya Cacao Mármol Blanco

152,40 €
152,40 € (IVA incl.)
125,95 € (IVA excl.)
Baya Cacao BlancoUn plato original e ideal para presentaciones de postres con Chocolate como su ingrediente principal.Tamaño aprox.: 21 x 8 x 6 cmVenta por unidad
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Bol para Nitro 8cm
Bol para Nitro 8cm
Bol para Nitro 8cm
Bol para Nitro 8cm
Bol para Nitro 8cm
Bol para Nitro 8cm

Nitro Bowl S Ø 8cm - 200 ml Borosilicato

35,38 €
35,38 € (IVA incl.)
29,24 € (IVA excl.)
Nitro Bowl - Especial para hielo seco Ø 8 cm - 200 ml Bol de vidrio con doble cámara térmica. Su asa permite su transporte y agarre mientras se efectúa su batido. ideal para la presentación de helados y sorbetes...
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Plato Baya Cacao Mármol Verde

152,40 €
152,40 € (IVA incl.)
125,95 € (IVA excl.)
Baya Cacao VerdeUn plato original e ideal para presentaciones de postres con chocolate como su ingrediente principal.Tamaño aprox.: 21 x 8 x 6 cmVenta por unidad
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Plato Vidrio Verde
Plato Vidrio Verde
Plato Vidrio Verde

Plato de Vidrio Alga Nori

41,65 €
41,65 € (IVA incl.)
34,42 € (IVA excl.)
Plato Nori - Purpurina vítrica reflectante Plato de vidrio fabricado fundiendo vidrio y purpurina luminiscente, asemejando una hoja de alga Nori. Gracias a su transparencia e inclinación producirá un efecto de...
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6 Campanas para Ahumar sin Válvula 18 cm

229,39 €
229,39 € (IVA incl.)
189,58 € (IVA excl.)
Aladin Cover Ø18cm Campanas sin válvula de inyección automática, levantando la campana le permite la entrada de humo, vapor, o aromas en los platos y recipientes para el servicio de mesa. Altamente resistentes, a...
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50 Mini Biberones Dispensadores de Salsa 30 ml

32,07 €
32,07 € (IVA incl.)
26,50 € (IVA excl.)
50 Dispensadores de Salsa Color BlancoLos mini biberones de salsas, ketchup, mostazas, mayonesas son ideal para acompañar con sandwchis o raciones y comidas favoritas. Para servir individual a cada comensal en...
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Bases redondas para encajar los moldes easymould
Bases redondas para encajar los moldes easymould
Existen 2 modelos de bases para los moldes easymould redondos Ref. 60/0010 ó base para moldes easymould cuadrados Ref. 60/0012
Bases redondas para encajar los moldes easymould

3 Bases Redondas de Moldes Easy Mould

7,20 €
7,20 € (IVA incl.)
5,95 € (IVA excl.)
Easy Mould  Base Moldeadora - Formato RedondoBase moldeadora para encajar 35 piezas formato redondo EasyMould. Bases resistentes y reutilizables. Ideales para el transporte y almacenaje de sus piezas, también resisten...
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Bol para Nitro 13cm

Nitro Bowl M Ø 13 cm - 500 ml Borosilicato

49,53 €
49,53 € (IVA incl.)
40,93 € (IVA excl.)
Nitro Bowl - Especial para hielo seco Ø 13 cm - 500 ml Bol de vidrio con doble cámara térmica. Su asa permite su transporte y agarre mientras se efectúa su batido. ideal para la presentación de helados y sorbetes...
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Spaguetto

Spaghetto Kit Classic

20,93 €
20,93 € (IVA incl.)
17,30 € (IVA excl.)
Kit Spaghetto - Creaciones Gastro GelificadosIdeal para elaborar 5 spaghettos de 100 cm de una sola vez. El Kit incluye 5 tubos bridados de 100 cm, 1 biberón de relleno, 1 adaptador para sifón ISI para la extracción...
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Tapa Recortada para Baño Térmico
Tapa Recortada para Baño Térmico
Tapa Recortada para Baño Térmico
Tapa Recortada para Baño Térmico

Tapa Recortada noon gastronorm 1/1

80,48 €
80,48 € (IVA incl.)
66,51 € (IVA excl.)
Tapa recortada noon para cubetas tamaño GN 1/1 Para largas cocciones es necesario tapar el baño térmico para evitar la excesiva evaporación. Pinche para ver contanier térmico GN 1/1 Ref. 80/0044 (No incluido)  
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Aceite Recambio Lyo Chef

26,92 €
26,92 € (IVA incl.)
22,25 € (IVA excl.)
Aceite Recambio Lyo Chef 0,95 lCada cierto tiempo hay que cambiar el aceite de su liofilizadora o rellenarla hasta alcanzar su nivel óptimo. Aceite pensado para una separación ultra rápida del agua además es un aceite...
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Infusionador
Infusionador
Infusionador
Infusionador
Infusionador

Infusionador de Sifón - Borosilicato

60,98 €
60,98 € (IVA incl.)
50,40 € (IVA excl.)
Infusionador de Sifón Lisboa en Borosilicato Infusionador de sifón para caldos, infusiones, bebidas frías con hielo seco (Dry Ice). Está inspirado enlas cafeteras portuguesas tradicionales. Fabricado en Borosilicato,...
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Plato Laguna Mármol

68,50 €
68,50 € (IVA incl.)
56,61 € (IVA excl.)
Plato Laguna Piedra BlancaOriginal, sencillo y con diseño, tallado y pulido en mármol Macael. Los bordes del plato tienen un acabado martilleado (rugoso rústico). Una fabulosa pieza con rebaje, para recetas que...
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Bases cuadradas para encajar los moldes easymould
Bases cuadradas para encajar los moldes easymould
Bases cuadradas para encajar los moldes easymould
Bases cuadradas para encajar los moldes easymould

3 Bases Cuadradas de Moldes Easy Mould

7,20 €
7,20 € (IVA incl.)
5,95 € (IVA excl.)
Easy Mould  Base Moldeadora - Formato CuadradoBase moldeadora para encajar 35 piezas formato cuadrado EasyMould. Bases resistentes y reutilizables. Ideales para el transporte y almacenaje de sus piezas, también...
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Platos Botellas
Platos Botellas

6 Platos Botellas Cava XL

115,16 €
115,16 € (IVA incl.)
95,17 € (IVA excl.)
Platos Botellas Cava XLMedia botella de cava o champagne en cristal, con el corte pulido y la base rebajada que le otorga buena estabilidad al plato.Ideal para presentar platos y postres con cava como...
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Bol para Nitro 18cm
Bol para Nitro 18cm
Bol para Nitro 18cm
Bol para Nitro 18cm
Bol para Nitro 18cm

Nitro Bowl Ø 18 cm - 1L Borosilicato

70,76 €
70,76 € (IVA incl.)
58,48 € (IVA excl.)
Nitro Bowl - Especial para hielo seco  18 cm - 1 LBol de vidrio con doble cámara térmica. Su asa permite su transporte y agarre mientras se efectúa su batido. ideal para la presentación de helados y sorbetes...
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Kit Muelles
Kit Muelles
Kit Muelles
Kit Muelles
Kit Muelles

Turning Kit Muelles

79,52 €
79,52 € (IVA incl.)
65,72 € (IVA excl.)
Turning KitLa herramienta perfecta para crear diferentes formas y tamaños de muelle, rectos o cónicos, con caramelo, chocolate u otras elaboraciones. Se puede acoplar a todo tipo de destornilladores eléctricos. Este...
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Noon Compact Vesta - Sous Vide

810,70 €
810,70 € (IVA incl.)
670,00 € (IVA excl.)
Potente Modelo Compacto de Sous-Vide de 27 Litros Potente modelo compacto de sous-vide de gran capacidad, con 27 litros. Este innovador equipo cuenta con una resistencia interna adherida bajo el fondo, evitando así la...
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Recambio Lyo Filtro aceite para bomba 3 uds

43,86 €
43,86 € (IVA incl.)
36,25 € (IVA excl.)
Recambio filtro aceite para bomba - 3 unidadesEstos filtros son los recambios para su jarra decantadora que filtran y aseguran una buena separación entre el aceite y el agua y permiten poder reutilizar el aceite...
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Infusion Bowl

Infusion Bowl

55,20 €
55,20 € (IVA incl.)
45,62 € (IVA excl.)
Infusion BowlBol de vidrio de borosilicato diseñado para soportar el vacío en su interior y así poder acelerar los procesos de saborización de sus bebidas, frutas frescas... Prepare cócteles personalizados con...
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Plato Laguna Doble Mármol

68,50 €
68,50 € (IVA incl.)
56,61 € (IVA excl.)
Plato Doble LagunaUn plato elegante, original y con diseño. Tallado y pulido en mármol Macael. Una pieza fabulosa para una experiencia única.Tamaño: 19 x 10 x 2 cmCapacidad: 40 mlVenta por unidad
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