Suministros y Equipamento para Hosteleria y Restauración - Canal Horeca

Medidor de PH digital

162,02 €

162,02 € (IVA incl.)
133,90 € (IVA excl.)

Medidor digital Ph metro de bolsilloNos permite medir la acidez o alcalinidad de líquidos. Indispensable para los procesos de gelificación o esferificación. Anticípese a errores y trabaje con un control absoluto del...

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Jarra Nitro Plus

193,67 €

193,67 € (IVA incl.)
160,06 € (IVA excl.)

Jarra Nitro Termo Jarra térmica con tapón especial para el servicio de nitrógeno. Su excelente aislamiento y cierre hermético, permite mantener el nitrógeno durante horas. No hace efecto nieve en el exterior, dando...

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Vasos de Pacotizar® sintéticos 6 unidades

157,30 €

157,30 € (IVA incl.)
130,00 € (IVA excl.)

Pacojet - Vasos sintéticos 6 unidadesVaso de Pacotizar® sintético, transparente y apilable. Resistente a los golpes, permite ver el interior.Incluyen sus respectivas tapas.Son la unidad de medida de todas las recetas...

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MONZA 04122 Disponible también en Color Negro

MONZA 04122 Disponible tambien en Color Blanco

Agotado

Chaquetilla Hombre MONZA 04122 - Color Visón

27,14 €

27,14 € (IVA incl.)
22,43 € (IVA excl.)

Chaqueta Hombre Color Visón Manga Larga - Patrón Regular FitChaqueta de cocina de hombre con cierre lateral con corchete oculto de rápida apertura. Cuello mao con rib que aporta mayor comodidad al usuario. Al igual...

Mini lata de conserva de hojalata con tapa

Bodegón de Mini latas de conserva de hojalata con tapa y Lata Popeye

Mini Latas Hojalata - 60 unidades

44,03 €

44,03 € (IVA incl.)
36,39 € (IVA excl.)

Mini latas Olivas - 60 unidades Estas mini latas de conserva están fabricadas en hojalata, esmaltadas en su interior con porcelana blanca para reutilizar y lavar en lavavajillas. Su esmaltado mantiene inalterable el...

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Molinillo moledor y refinador de chocolates

Agotado

Conchadora Twin Stones de Sobremesa - Refinadora de chocolates

274,67 €

274,67 € (IVA incl.)
227,00 € (IVA excl.)

Conchadora Refinadora de chocolate que utiliza piedras para licuar la pasta del cacao. Twin Stones Wet Grinder 230V Jamás una máquina tan pequeña le dará tanto rendimiento. Con ella, podrá elaborar el conchado de...

5 Cajas de Madera 2 Kg - Caja Mariscos

46,74 €

46,74 € (IVA incl.)
38,63 € (IVA excl.)

5 Cajas Mariscos Impresas 2 kg Ideales para presentar los mariscos y pescados como en las cajas de productos frescos que se vende en mercados y pescaderías.Impresas por una cara en castellano y por la otra en inglés,...

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Pantalón Chef Worker Color Negro

61,71 €

61,71 € (IVA incl.)
51,00 € (IVA excl.)

Pantalón Chef Worker Color NegroEs un pantalón robusto, pero sumamente cómodo. Gracias a las bandas elásticas, se cierra cómodamente en la cintura. El acabado de felpa en la banda proporciona mayor comodidad cuando se...

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Pantalón Cocina Grey Mix Unisex

40,41 €

40,41 € (IVA incl.)
33,40 € (IVA excl.)

Pantalón de Cocina Grey Mix UnisexPantalones unisex para profesionales de la hostelería. Cómodos, con cintura de goma y cordel para ajustar con mayor comodidad. Color gris, con dos bolsillos delanteros y uno...

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Roner Cocción a Baja Temperatura - Sous Vide

1.656,49 €

1.656,49 € (IVA incl.)
1.369,00 € (IVA excl.)

Roner 220vTermostato de inversión térmicaIndicado para cocinar con precisión alimentos envasados al vacío, infusionar, pasteurizar alimentos previamente cocinados o regenerar cualquier tipo de producto con total...

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Chaquetilla IMPERIA Clement Manga Larga

108,54 €

108,54 € (IVA incl.)
89,70 € (IVA excl.)

- ÚLTIMA UNIDAD - TALLA L (Talla 2)Chaquetilla Imperia Manga LargaChaqueta camisera con cuello italiano.Constraste de cinta negra en cuello, en las aberturas de los puños y en las ranuras laterales de la...

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Cacerola Mini Bowl

13,09 €

13,09 € (IVA incl.)
10,82 € (IVA excl.)

Mini Cacerola Ø 13,5cm 400ml - Para Presentaciones en MesaBol fabricado en acero inoxidable pulido, con fondo plano y asas remachadas. Para servir raciones y platos originales.Tamaño: Ø 13,5 cm / 400 mlVenta por unidad

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Pinzas Sushi Sashimi Gold 20 cm

18,69 €

18,69 € (IVA incl.)
15,45 € (IVA excl.)

Pinzas Gold para Sushi 20 cmLa pinza sushi ahora bañada en oro de 14K. Las pinzas de emplatado sushi, son las más usadas por los profesionales de la cocina, los cocineros más exigentes en el momento del emplatado....

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Soporte Sal Himalaya de mármol Gris

71,92 €

71,92 € (IVA incl.)
59,44 € (IVA excl.)

Soporte Mármol Gris - Para Bloque de Sal HimalayaSoporte artesanal labrado en mármol de Macael. Especialmente diseñado como soporte de cocción para las planchas de sal rosa del Himalaya. Puede agregar sal de cocina y...

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Rallador Profesional Medio

8,71 €

8,71 € (IVA incl.)
7,20 € (IVA excl.)

Rallador Medio 4 mmIdeal para el rallado de frutas, hortalizas, frutos secos...Rallador de corte preciso, efectivo y cómodo de utilizar, gracias a su mango Soft Touch con ojal para colgar y en su otro extremo apoyo...

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Soporte de Sal Himalaya

64,19 €

64,19 € (IVA incl.)
53,05 € (IVA excl.)

Soporte para Bloque de Sal del HimalayaEl soporte está fabricado en acero inoxidable 18/10. Está pensado para calentar encima de nuestra cocina o llevar la piedra caliente a la mesa y hacer Show Cooking con sashimi,...

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Medidor digital de Salinidad y PH

490,82 €

490,82 € (IVA incl.)
405,64 € (IVA excl.)

Medidor Digital Salinidad y PH - Para alimentos líquidos y sólidosControle con exactitud el grado de salinidad y Ph de sus alimentos. Para medir, dominar y controlar el punto de sal de los alimentos que son servidos...

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Spray Nitro 300ml

1.434,60 €

1.434,60 € (IVA incl.)
1.185,62 € (IVA excl.)

Spray Nitro 300 mlEsta ingeniosa herramienta del ramo de la dermatología, nos permite, como si se tratase de un soplete, pulverizar o inyectar al corazón de un producto al instante aire frío en forma de gas a -196ºC,...

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CO2 Generador de Hielo seco - Dry Ice Black

229,90 €

229,90 € (IVA incl.)
190,00 € (IVA excl.)

Condensador de hielo seco DRY ICE El condensador de hielo seco Dry Ice Black es una herramienta compacta para producir hielo seco a demanda en pocos segundos. Se obtiene reduciendo la presión y la temperatura del CO2...

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Deshidratadora Excalibur 2400 de 4 Bandejas

299,11 €

299,11 € (IVA incl.)
247,20 € (IVA excl.)

Excalibur 2400 Deshidratador de 4 bandejasModelo compacto de cuatro bandejas, con una capacidad de 0,32 m2, siendo el más pequeño, práctico y silencioso de todos los deshidratadores de la gama Excalibur®. Ideal para...

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Soplete de Cocina - Brulee Max

83,43 €

83,43 € (IVA incl.)
68,95 € (IVA excl.)

Brulee Max - Soplete de cocina de doble usoCabezal de soplete con doble uso: concentración y dispersión de calor, con un alto poder calorífico (1982°C-3600°F). Se calienta completamente en menos de 6 segundos. En su...

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Cuchilla Pacojet® - Pacojet 4 / Pacojet 2 Plus

363,00 €

363,00 € (IVA incl.)
300,00 € (IVA excl.)

Cuchilla Pacojet® - Pacojet 4 / Pacojet 2 PlusCuchilla de Pacotizar®, de 4 puntas, diseñadas para procesar masas duras, a temperatura positiva o en congelación.

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MONZA 04123 Disponible también en Color Visón

MONZA 04123 Disponible también en Color Negro

Chaquetilla Growing Fit MONZA 04123 - Color Blanco

25,17 €

25,17 € (IVA incl.)
20,80 € (IVA excl.)

Chaqueta Growing Fit Color Blanco Manga Larga - Patrón Regular FitChaquetilla UNISEX con sistema de cierre lateral con corchete oculto de rápida apertura.Cuello Nassau, abierto en la parte central aportando mayor...

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CO2 Generador de Hielo seco Triple - Dry Ice Black

308,09 €

308,09 € (IVA incl.)
254,62 € (IVA excl.)

Condensador de hielo seco TRIPLE - Dry Ice El condensador de hielo seco Dry Ice Black Triple es una herramienta compacta para producir hielo seco a demanda en pocos segundos. Se obtiene reduciendo la presión y la...

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Latas altas de hojalata con posibilidad de cerrar con el Cierra Latas 100-1055

Latas Altas de Hojalata Popeye - 36 unidades

39,31 €

39,31 € (IVA incl.)
32,49 € (IVA excl.)

Latas de Hojalata Popeye - Altas - 36 unidades Ideales para servicio de cócteles, zumos, combinados y postres en almíbar.Lata de conserva de hojalata esmaltada en su interior con porcelana blanca para reutilizar y...

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Caja Metraquilato 2 kg

24,31 €

24,31 € (IVA incl.)
20,09 € (IVA excl.)

Caja de Metacrilato Para las Cajas de Marisco de 2 kgFabricada en metacrilato para encajar en las cajas de marisco de 2kg. Sirva los alimentos con hielo, con nieblas de nitrógeno o hielo seco o con humo frío. Presente...

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Pantalón Sala Trendy Señora Color Negro T-44

48,70 €

48,70 € (IVA incl.)
40,25 € (IVA excl.)

Pantalón Sala Sra. Color Negro Modelo Trendy Talla 44

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Chaquetilla MURANO Denim Clement Manga Larga

77,75 €

77,75 € (IVA incl.)
64,26 € (IVA excl.)

- ÚLTIMA UNIDAD - TALLA L (Talla 2)Chaquetilla Cocinero MURANO Denim (Vaquero Azul)Modelo con cuello cruzado a un lado.Botones automáticos escondidos.Bolsillo en la manga izquierda.Ranuras laterales.Tejido: 65%...

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Pantalón Jeans Azul Oscuro Chaud Devant

74,96 €

74,96 € (IVA incl.)
61,95 € (IVA excl.)

Pantalón Jeans Azul Marino Chaud DevantTejano que se abrocha mediante cuatro botones metálicos y dispone de pasadores para ponerse cinturón. Uno de los pasadores es más largo para poder colgar el paño de cocina. Es un...

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Roner Touch Cocción Baja Temperatura - Sous Vide

2.262,11 €

2.262,11 € (IVA incl.)
1.869,51 € (IVA excl.)

Roner Touch - Termostato de inversión térmicaDiseño renovado del Roner, con la tecnología digital de la pantalla táctil, al cual le añade una serie de características que le hacen un modelo único en el mercado....

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Mini Tarros Herméticos de Vidrio 80ml

2,18 €

2,18 € (IVA incl.)
1,80 € (IVA excl.)

Mini Tarro de Vidrio Hermético 80mlTarro transparente con cierre de metal hermético.Tamaño: Ø 6 z 7 xm / 80 mlColor: TransparenteEl precio es por unidad. Se vende múltiplos de 5

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Wok Mini XS

15,71 €

15,71 € (IVA incl.)
12,98 € (IVA excl.)

Mini Wok 10x4 cm 250ml - Para Presentaciones en MesaWok pequeño, fabricado en acero inoxidable con fondo plano y mango de madera torneada. Ideal para servir raciones o presentar platos orientales.Tamaño: 10 cm x 4 cm...

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Soporte Sal Himalaya de mármol Azul Verdoso

71,92 €

71,92 € (IVA incl.)
59,44 € (IVA excl.)

Soporte Mármol Azul Verdoso - Para Bloque de Sal HimalayaSoporte artesanal labrado en mármol de Macael. Especialmente diseñado como soporte de cocción para las planchas de sal rosa del Himalaya. Puede agregar sal de...

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Rallador Profesional Grueso

8,71 €

8,71 € (IVA incl.)
7,20 € (IVA excl.)

Rallador Grueso 6 mmIdeal para el rallado de quesos, hortalizas, tomates, verduras...Rallador de corte preciso, efectivo y cómodo de utilizar, gracias a su mango Soft Touch con ojal para colgar y en su otro extremo...

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Pinzas Sushi Sashimi 14 cm

6,49 €

6,49 € (IVA incl.)
5,36 € (IVA excl.)

Pinzas para Sushi 14 cmLas pinzas de emplatado sushi, son las más usadas por los profesionales de la cocina, los cocineros más exigentes en el momento del emplatado. También se utilizan como cubiertos o tradicionales...

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Báscula - Balanza Alta Precisión 0,005 G

455,87 €

455,87 € (IVA incl.)
376,75 € (IVA excl.)

Balanza Alta Precisión 0,005 g.Balanza digital con una medición de 0,005 gr. de precisión, lo que la convierte en indispensable en trabajos donde la medición sea extremadamente fundamental. Trabajos con componentes...

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Spray Nitro 500ml

1.469,45 €

1.469,45 € (IVA incl.)
1.214,42 € (IVA excl.)

Spray Nitro 500 mlEsta ingeniosa herramienta del ramo de la dermatología, nos permite, como si se tratase de un soplete, pulverizar o inyectar al corazón de un producto al instante aire frío en forma de gas a -196ºC,...

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Pipa de Ahumado SuperAladin

211,99 €

211,99 € (IVA incl.)
175,20 € (IVA excl.)

Ahumador Super-Aladín© Es el único ahumador manual totalmente metálico, resistente al empleo diario o semi-industrial, con interruptor monobloc el cuál queda situado en el cuerpo de la máquina, protegido de golpes y...

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Vaso Protector PJ4 para Acero Cromado

82,28 €

82,28 € (IVA incl.)
68,00 € (IVA excl.)

Accesorio para Pacojet 4Beaker protector para el uso de los vasos Pacotizar® de acero cromado.

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MONZA 04123 Disponible también en Color Blanco

Agotado

Chaquetilla Growing Fit MONZA 04123 - Color Negro

25,17 €

25,17 € (IVA incl.)
20,80 € (IVA excl.)

Chaqueta Growing Fit Color Negro Manga Larga - Patrón Regular FitChaquetilla UNISEX con sistema de cierre lateral con corchete oculto de rápida apertura.Cuello Nassau, abierto en la parte central aportando mayor...

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