×

Emulsionadora por presión para Cocina y Coctelería - Squasher

Emulsionadora por presión Squasher
Squasher: La máquina revolucionaria para potenciar sabores y aromas

Squasher es una herramienta innovadora diseñada para unificar y potenciar los sabores y aromas de los ingredientes, homogeneizándolos perfectamente en cualquier líquido que elijas.
Introduce los ingredientes en la bolsa especial Squasher, que está disponible con o sin filtro, añade el líquido deseado e insértala entre las palas y el panel frontal de la máquina. Ajusta el tiempo adecuado para cada preparación.
Gracias a sus palas, Squasher presiona los ingredientes con precisión, extrayendo y unificando todo su contenido. La presión ejercida es exacta y medida para garantizar los mejores resultados.
Con un sistema que repite la presión cientos de veces por minuto, Squasher permite que el líquido actúe como un disolvente natural, absorbiendo todos los sabores y aromas de los ingredientes.
Sin alterar la temperatura de los productos ni entrar en contacto con metales que puedan provocar oxidación, Squasher aplica la presión justa para conservar la integridad de los ingredientes.

Beneficios principales

  • Evita la extracción de partículas amargas de algunas hojas.
  • Extrae aceites esenciales de cítricos.
  • Emulsiona los ingredientes para lograr una mezcla homogénea y fresca.

Las partículas aromáticas se mezclan de manera suave en cualquier base líquida: agua, alcohol o aceites.
Venta por unidad.

Leer másVer menos
3.206,50 €
3.206,50 € (IVA incl.)
2.650,00 € (IVA excl.)
Descripción

Emulsionadora por presión Squasher

Descubre Squasher
Con Squasher, obtendrás el máximo de frutas, vegetales y especias en tus bebidas, caldos o salsas, logrando sabores más intensos y equilibrados.

¿Cómo usar Squasher?
Introduce los ingredientes en la bolsa especial Squasher, añade el líquido que prefieras, colócala entre las palas y el frontal de la máquina, y ajusta el tiempo deseado. Una luz suave te indicará cuando el proceso ha terminado.

Sus palas extraen y emulsionan los ingredientes con una presión precisa, logrando que el líquido absorba todo el sabor y aroma.

Squasher cuenta con un temporizador y distintas palas que varían en función del tipo de ingrediente y la presión que se requiere. Además, es una máquina silenciosa, ideal tanto para la cocina como para la coctelería.

Ideal para bebidas y cocina
Puedes preparar cócteles complejos con más matices que los logrados con un muddler o mortero tradicional. Prepara tus bebidas con antelación, déjalas macerar, y consérvalas en frío, listas para servir.

Además, Squasher es muy versátil en la cocina: extrae jugos en frío de setas, raíces o cabezas de gamba, ablanda carnes, prepara marinados, y logra purés y pastas como la de aguacate. También maximiza la extracción de jugos esenciales para salsas, vinagretas o caldos.

Certificado CE  UL
230 V 50 Hz
Policarbonato
Tamaño aprox.: 22 x 40 x 26 cm

Leer másVer menos
Detalles del producto
100/0200
16 otros productos en la misma categoría:
130,24 €
130,24 € (IVA incl.)
107,64 € (IVA excl.)
Vaso de Borosilicato 3L gradualVálido para su destilador Girovap, por su forma cilindrica ha sido diseñada para facilitar la recuperación de los ingredientes y la limpieza.Apto y resistente para lavado en...
32,20 €
32,20 € (IVA incl.)
26,61 € (IVA excl.)
Copa Dry SIN AsaCopa de Martini, transformada para servir degustaciones o cocktails texturizados. Resistente a fuertes temperaturas y a los cambios térmicos, al fuego del soplete, al baño de nitrógeno y a los pequeños...
520,30 €
520,30 € (IVA incl.)
430,00 € (IVA excl.)
Bandeja con moldes de silicona para hielo Obtén hielos perfectamente esféricos con nuestros moldes de alta calidad. Fabricados con silicona Platinum de grado alimenticio y libre de BPA, garantizan una apariencia...
11,13 €
11,13 € (IVA incl.)
9,20 € (IVA excl.)
Wonderpotion TRUFA BLANCADescubre la magia de las Wonder Bubbles con nuestras exclusivas Wonderpotions, especialmente formuladas para sacar el máximo partido a nuestra máquina y crear experiencias incomparables....
42,46 €
42,46 € (IVA incl.)
35,09 € (IVA excl.)
2 Copas Degustación Coctel PassionDisfrute de nuevos modelos de vasos y copas clásicas en cocktelería. Creaciones de medias copas para degustar cocktails y aperitivos, fabricadas en cristal borosilicato, resistentes...
46,43 €
46,43 € (IVA incl.)
38,37 € (IVA excl.)
Cafetera - Alta durabilidad y resistencia al calorGrupo Horeca presenta una innovadora cafetera clásica transformada en un versátil vaso para cócteles, helados y granizados. Este producto de 500ml, fabricado en...
37,90 €
37,90 € (IVA incl.)
31,32 € (IVA excl.)
100 Latas PET NO INCLUYEN TAPASLatas PET tipo “Cristal” que se pueden sellar, de apariencia visualmente igual que el vidrio, totalmente transparente. NO INCLUYEN TAPAS.- No contiene BPA. - Puede trabajar en...
79,35 €
79,35 € (IVA incl.)
65,58 € (IVA excl.)
Campana Mixologist para Ahumar copasCampana de coctel con válvula de buen tamaño, que permite la entrada de humo, vapor o aromas sin tener que levantarla para ahumar los cócteles, es perfecta para todo tipo de...
42,46 €
42,46 € (IVA incl.)
35,09 € (IVA excl.)
3 Pinchos Aceituna Dry Martini Color VerdePinchos refrigerantes con forma de aceituna. Enfríe su Martini de forma elegante. La aceituna está rellena con una mezcla térmica, que llega a congelarse formando un bloque...
18,15 €
18,15 € (IVA incl.)
15,00 € (IVA excl.)
Pajitas Rectas de Cristal  Las pajitas de cristal borosilicato, ideales para cockteleria molecular. Sienta el frío en los labios. Incluye una escobilla para facilitar su limpieza.Tamaño: Ø 1 x 20 cmNo incluye...
104,51 €
104,51 € (IVA incl.)
86,37 € (IVA excl.)
Mora - Copa de resinaCopa de resina en forma de mora, para presentar batidos, cócteles o helados.Una divierta y sorprendente pieza única e irrepetible. Pintada a mano con pintura aptas al contacto con los alimentos....
Los clientes que adquirieron este producto también compraron:
2.662,00 €
2.662,00 € (IVA incl.)
2.200,00 € (IVA excl.)
Centrifugadora no refrigerada de alto rendimiento CentriCook es una centrifugadora no refrigerada que alcanza 4000 RPM en menos de 15 segundos. Clarifica todo tipo de jugos, caldos o aguas vegetativas sin necesidad de...
229,90 €
229,90 € (IVA incl.)
190,00 € (IVA excl.)
Condensador de hielo seco DRY ICE El condensador de hielo seco Dry Ice Black es una herramienta compacta para producir hielo seco a demanda en pocos segundos. Se obtiene reduciendo la presión y la temperatura del CO2...
También te podría gustar..
4.319,70 €
4.319,70 € (IVA incl.)
3.570,00 € (IVA excl.)
CentriCook XL  - 3 Litros de clarificado con sabor naturalCentriCook es una centrifugadora no refrigerada que alcanza 4000 RPM en menos de 15 segundos. Clarifica todo tipo de jugos, caldos o aguas vegetativas sin...
88,94 €
88,94 € (IVA incl.)
73,50 € (IVA excl.)
Botellas Centricook - 250mlJuego de 12 envases de 250 ml cada uno para su centrifugadora CentriCook.Materia de Polietileno semi-transparente, las botellas CentriCook son aptas para el contacto alimentario y son...
33,65 €
33,65 € (IVA incl.)
27,81 € (IVA excl.)
Soporte para Bolsa SquasherSe pueden llenar con facilidad las bolsas con filtro de Squasher.El soporte tubular para poder realizar el relleno de bolsas compatibles con la emulsionadora por presión Squasher de forma...
33,65 €
33,65 € (IVA incl.)
27,81 € (IVA excl.)
Bolsas con filtro Squasher - 50 unidadesPuedes filtrar tus cócteles directamente al salir de la máquina.Bolsas de envasado al vacío con filtro lateral interior de 100 micras. Ideales para preparaciones de mixología y...
33,65 €
33,65 € (IVA incl.)
27,81 € (IVA excl.)
Micro colador InoxColador de malla extrafina de 400 micras, así podrá colar y clarificar líquidos sin que deje pasar residuos ni posos. La base es desmontable, está pensada para que apoye y encaje en vasos, copas,...
visto recientemente
Cerca
Haga clic para más productos.
No products were found.

WhatsApp

Menu