Raíz (7)

Cacerola Mini Bowl

11,13 € 13,09 €

13,09 € 11,13 € (IVA incl.)
9,20 € (IVA excl.) 15%

Mini Cacerola Ø 13,5cm 400ml - Para Presentaciones en MesaBol fabricado en acero inoxidable pulido, con fondo plano y asas remachadas. Para servir raciones y platos originales.Tamaño: Ø 13,5 cm / 400 mlVenta por unidad

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Imagen Chips Naranjo, Almendro, Aguacate y Olivo

Chips Serrín Haya para Ahumar

7,20 €

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5,95 € (IVA excl.)

Chips de Serrín Haya HAYA - Para ahumar con un toque ligero en pescado, queso fresco y verdura. Es apto para el ahumado de todo tipo alimentos debido a su neutralidad y a su baja cantidad de resina y residual....

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Plato Erizo Borosilicato

55,39 €

55,39 € (IVA incl.)
45,78 € (IVA excl.)

Plato Erizo BorosilicatoHaga disfrutar a sus clientes con las nuevas creaciones fabricadas en cristal borosilicato, resistentes a fuertes cambios térmicos, al baño en nitrógeno y al fuego del soplete.Tamaño: Ø 7 int....

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Plato Erizo Alto Borosilicato

55,39 €

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Plato Erizo Alto en BorosilicatoDisfrute de nuevas creaciones fabricadas en cristal borosilicato, resistentes a fuertes cambios térmicos, al baño en nitrógeno y al fuego del soplete.Tamaño: Ø 5,5 int. x Ø 15 ext. x h...

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Pinzas para Emplatar 20cm - Pinzas sushi

9,56 €

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7,90 € (IVA excl.)

Pinzas Sushi 20cmPinza de alta calidad de acero inoxidable bañadas en laca de colores con acabados brillo y mate.Disponible en color Rojo Ferrari Brillo, Azul Reflex Brillo, Negro Mate, Verde Césped Brillo. Se pueden...

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Plato Ostra - Almeja Borosilicato

42,28 €

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34,94 € (IVA excl.)

Plato Ostra Borosilicato Disfrute de nuevas creaciones fabricadas en cristal borosilicato, resistentes a fuertes cambios térmicos, al baño en nitrógeno y al fuego del soplete. Presente platos de almejas, ostras o...

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CentriCook Centrifugadora

2.741,86 €

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Centrifugadora no refrigerada de alto rendimiento CentriCook es una centrifugadora no refrigerada que alcanza 4000 RPM en menos de 15 segundos. Clarifica todo tipo de jugos, caldos o aguas vegetativas sin necesidad de...

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Plato Piña Borosilicato

63,68 €

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52,63 € (IVA excl.)

Plato Piña BorosilicatoDisfrute con sus clientes de las nuevas creaciones fabricadas en cristal borosilicato, resistentes a fuertes cambios térmicos, al baño en nitrógeno y al fuego del soplete. Elabore platos con...

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OCOO - PRO Máquina de doble cocción y presión automática

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649,07 €

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OCOO - PRO - LA SOLUCIÓN PARA LA COCINA PROFESIONALEs un baño maría de vapor a presión con tiempo, temperatura y presión combinados y totalmente controlados por su electrónica.OCOO es una máquina polivalente, que...

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Pinzas Sushi Sashimi Gold 20 cm

19,25 €

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15,91 € (IVA excl.)

Pinzas Gold para Sushi 20 cmLa pinza sushi ahora bañada en oro de 14K. Las pinzas de emplatado sushi, son las más usadas por los profesionales de la cocina, los cocineros más exigentes en el momento del emplatado....

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Chaquetilla FIRENZE Clement Manga Larga

50,70 €

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41,90 € (IVA excl.)

Chaquetilla Cocinero FIRENZE - Disponibles en Color Blanco o NegroModelo con cuello de oficial cuadrado.Se abrocha con automáticos y quedan totalmente escondidos.Bolsillo en manga izquierda.Ranuras laterales.Tejido...

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Caja Metraquilato 1 kg

19,12 €

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15,80 € (IVA excl.)

Caja de Metacrilato Para las Cajas de Marisco de 1 kgFabricada en metacrilato para encajar en las Cajas de Marisco de 1kg. Sirva los alimentos con hielo, con nieblas de nitrógeno o hielo seco o con humo frío....

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Globus Plate - Colores y Tamaños para elegir en el desplegable

Platos Globos - Globus Plate

34,21 €

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28,27 € (IVA excl.)

Globus Platos PorcelanaPlatos hondos con forma de globo hinchable, divertidos e ideales para presentar entrantes o platos principales, postres y entremeses. Los platos globus están disponibles en dos tamaños XS-XL y...

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Big Sphere Bol Macael

98,78 €

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81,64 € (IVA excl.)

Big Sphere - Plato Mortero para Gazpachos y Ensaladas Bol gigante de mármol para ensaladas espectaculares, sopas y gazpachos.Tamaño: Ø 20 x 8 cmVenta por unidad

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Emulsionadora por presión para Cocina y Coctelería - Squasher

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3.366,83 €

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2.782,50 € (IVA excl.)

Emulsionadora por presión Squasher Squasher: La máquina revolucionaria para potenciar sabores y aromasSquasher es una herramienta innovadora diseñada para unificar y potenciar los sabores y aromas de los ingredientes,...

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Plato White Moon

49,40 €

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40,83 € (IVA excl.)

Plato Moon Mármol BlancoForma original y funcional, tallado y pulido en mármol Macael. Los bordes del plato tienen un acabado martilleado (rugoso rústico). Tamaño aprox.: 16 x 16 cm Poza aprox.: Ø 8 cmVenta por unidad

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