Raíz (37)

Plato Circus Piedra Purpurina

82,32 €

82,32 € (IVA incl.)
68,03 € (IVA excl.)

Plato Circus Piedra - Campana NO incluidaPlato Presentación, tallado en cuarcita rosada, escamada con mica brillante. Con rebaje, para poder presentar el plato si así lo desea con campanas de 14 cm.Tamaño aprox.: 25 x...

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Soporte Plato Cubo

42,81 €

42,81 € (IVA incl.)
35,38 € (IVA excl.)

Soporte Cubo Mármol MacaelSoporte para presentar platos con la propia lima o limón. Ideal para poner medios huevos dentro del agujero y servir.Tamaño: 6 x 6 x 6 cm (Agujero Ø 4 cm)Venta por unidad

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Set 3 Tarrinas de Hueso en Porcelana

46,86 €

46,86 € (IVA incl.)
38,73 € (IVA excl.)

Pack de 3 Terrinas con forma de HuesoPack de terrinas con forma de hueso, para servir salsas, picadillos, purés... Están fabricadas en porcelana mate con el interior lacado en brillo. Resistentes al horno.Creaciones...

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Set 3 Brochetas de Hueso en Porcelana 18cm

54,72 €

54,72 € (IVA incl.)
45,22 € (IVA excl.)

3 Brochetas con forma de HuesoBrochetas con forma de hueso de muslo de ave de corral, fabricadas en porcelana mate. Resistentes al horno.Creaciones inspiradas en moldes réplica del original, que nos permiten presentar...

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Pack 3 Ossobuco

39,91 €

39,91 € (IVA incl.)
32,98 € (IVA excl.)

Pack 3 OssobucoIdeal para llenar de tartar, tuétanos, aires, emulsiones. Fabricadas en porcelana mate con el interior lacado en brillo. Resistentes al horno.Creaciones inspiradas en moldes réplica del original, que...

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3 Salseras Hueso 100 ml

50,88 €

50,88 € (IVA incl.)
42,05 € (IVA excl.)

Salsera con forma de HuesoSalsera con forma de hueso, réplica de un corte de fémur de buey, fabricadas en porcelana mate, interior lacado en brillo.Creaciones inspiradas en moldes réplica del original, que nos...

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Cuchillo Japonés Nakato Deba 16cm

40,17 €

40,17 € (IVA incl.)
33,20 € (IVA excl.)

Cuchillo Deba Japo 16 cms serie Nakato Herramienta multiusos que utilizan los chef en la cocina Japonesa.Medida 16 cmLámina de acero inoxidable con alto contenido en carbono.Gran dureza y resistencia, además de mayor...

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Cuchillo Japonés de Cocinero Nakato 16cm

33,38 €

33,38 € (IVA incl.)
27,59 € (IVA excl.)

Cuchillo Japo de Cocinero 16 cms serie Nakato Herramienta multiusos que utilizan los chef en la cocina Japonesa.Medida 16 cmLámina de acero inoxidable con alto contenido en carbono.Gran dureza y resistencia, además de...

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Cuchillo Quttin Cocinero Safrane 30 cms

33,19 €

33,19 € (IVA incl.)
27,43 € (IVA excl.)

Cuchillo Cocinero Safrane 30 cmMedida 30 cmsHoja Molibdeno Vanadio - fabricada en acero Alemán.Venta por unidad

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Cuchillo Quttin Chuletero Moaré Top Chef

10,56 €

10,56 € (IVA incl.)
8,73 € (IVA excl.)

Cuchillo Chuletero Top ChefMedida 12 cmHoja Molibdeno Vanadio - fabricada en acero Alemán.Venta por unidad

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Termómetro Digital con Sonda

162,87 €

162,87 € (IVA incl.)
134,60 € (IVA excl.)

Termómetro DigitalCon sonda de acero inoxidable, está sujeta al lateral de aparato.Protección anti salpicaduras. Con pantalla iluminada.CaracterísticasTecnología: de sondaSistema de visualización:...

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Kit Soplete Cocina Cabezal Butsir con Botella de Gas

29,99 €

29,99 € (IVA incl.)
24,79 € (IVA excl.)

Soplete Profesional con Botella de GasCabezal de soplete profesional para gratinar, flambear, caramelizar, para quitar el plumaje de aves o terminar de cocinar su Tataki.Quemador con botella de gas que se acopla...

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Foam Kit para crear aires homogéneos y estables

Foam Kit para Crear Aires - Espumas en Platos

41,08 €

41,08 € (IVA incl.)
33,95 € (IVA excl.)

Foam Kit - Producción sencilla de Aires y EspumasMagnífico aireador para que en segundos de forma continuada o de forma puntual creemos “aires” homogéneos (espuma), estables y en pequeña o gran cantidad sin utilizar...

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Vortex Mezclador Agitador Magnético al Vacío de Alta Potencia

615,37 €

615,37 € (IVA incl.)
508,57 € (IVA excl.)

Agitador Magnético al Vacío de Alta Potencia Consiga emulsiones y texturas imposibles sin airear y obtenga jugos sin ninguna burbuja de aire sin necesidad de castigar a su máquina de vacío.Capacidad máxima: 1 L...

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Máquina de Algodón de Azúcar Profesional - Super Cotton Candy

505,45 €

505,45 € (IVA incl.)
417,73 € (IVA excl.)

Super Cotton Candy Máquina Profesional para una producción rápida y constante de algodón de azúcar blanco, con la posibilidad de agregar colorantes y saborizantes. Pensada para uso comercial y larga duración....

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Gastronorm GN 1/1 Cubeta Vacio 53x33x10cm Cubetas BrickVac

106,23 €

106,23 € (IVA incl.)
87,79 € (IVA excl.)

Gastronorm GN1/1 - 53 x 33 x 10 cmLa cubeta es imprescindible para la conservación de productos al vacío sin que la presión los dañe (lechugas, ensaladas, etc). Para conservar los productos liofilizados o...

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