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Cuchillo Japonés de Cocinero Nakato 16cm

Cuchillo Japo de Cocinero 16 cms serie Nakato
Herramienta multiusos que utilizan los chef en la cocina Japonesa.
Medida 16 cm
Lámina de acero inoxidable con alto contenido en carbono.
Gran dureza y resistencia, además de mayor precision de corte y resistencia del filo.
Afilado por un solo lado (un solo bisel).
Venta por unidad

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Descripción

Cuchillos de diseño Oriental serie NAKATO
Características
Acero inoxidable 4199 Nitro B (X50 CrMo VN15) alta calidad, molibdeno Vanadio, nivel de dureza (57-59 HRC).
Técnica de vaciado de un solo lado, filo intenso y fácil de afilar.
Mango fabricado en poli acetal (POM) de peso reducido y equilibrado, de modo que facilita el corte.
Protección antibacteriana que inhibe y reduce el crecimiento de bacterias y hongos en el mango, garantizando el cuchillo limpio por más tiempo.

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Detalles del producto
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