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Nitro Glass - especial para hielo seco.Mini bol individual con doble cámara térmica, ideal para la presentación de helados y sorbetes elaborados con LN2 delante del cliente, coctelería molecular, u originales...
229,39 €
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189,58 € (IVA excl.)
Campanas Borosilicato Aladín Cover Ø18cm Campanas con válvula de inyección automática. Permite la entrada de humo, vapor o aromas en los platos y recipientes para el servicio de mesa sin tener que levantarla....
115,92 €
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95,80 € (IVA excl.)
Torchetto - Prensa de 5 LitrosPrensa de rosca para la extracción de zumos por presión de frutas maduras como uvas, moras, melocotones, ciruelas, aunque en la cocina podemos utilizarla como prensa para extraer agua...
41,06 €
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33,93 € (IVA excl.)
Campana para Ahumar con válvula Ø18cmLas Campanas con válvula de inyección automática permite la entrada de humo, vapor o aromas en los platos y recipientes para el servicio de mesa sin tener que levantarla....
54,35 €
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44,92 € (IVA excl.)
Polo OXO CLEMENT Manga Corta NegroPolo para hombre con cuello formado y aberturas laterales.Abrocha con dos botones.El planchado no es necesario.¡Calidad garantizada!Tejido de malla 60% poliéster, 40% algodón. Elija...
152,40 €
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125,95 € (IVA excl.)
Baya Cacao BlancoUn plato original e ideal para presentaciones de postres con Chocolate como su ingrediente principal.Tamaño aprox.: 21 x 8 x 6 cmVenta por unidad
19,24 €
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15,90 € (IVA excl.)
Cuchara para Esferificación GoldIdeal para recoger las bolitas de esferificación o piezas mayores.Esta cuchara perforada es de gran ayuda para la Cocina molecular en la producción de esferas y falso caviar. Está...
35,38 €
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29,24 € (IVA excl.)
Nitro Bowl - Especial para hielo seco Ø 8 cm - 200 ml Bol de vidrio con doble cámara térmica. Su asa permite su transporte y agarre mientras se efectúa su batido. ideal para la presentación de helados y sorbetes...
152,40 €
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125,95 € (IVA excl.)
Baya Cacao VerdeUn plato original e ideal para presentaciones de postres con chocolate como su ingrediente principal.Tamaño aprox.: 21 x 8 x 6 cmVenta por unidad
41,65 €
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34,42 € (IVA excl.)
Plato Nori - Purpurina vítrica reflectante Plato de vidrio fabricado fundiendo vidrio y purpurina luminiscente, asemejando una hoja de alga Nori. Gracias a su transparencia e inclinación producirá un efecto de...
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