Grupo Horeca (20)

Kit de Esferificación Inversa o Directa - Reverse Sphere

52,34 €

52,34 € (IVA incl.)
43,26 € (IVA excl.)

Kit Dispensador de Esferificación Un dosificador de esferificación inversa o directa para elaborar pequeñas esferas líquidas con 3 diámetros distintos. Utilice el dispensador de goteo para conseguir elaborar más de...

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6 Campanas para Ahumar sin Válvula 14 cm

186,11 €

186,11 € (IVA incl.)
153,81 € (IVA excl.)

Aladin Cover Ø14cm - 6 unidades Campanas sin válvula de inyección automática. Levante la campana para la entrada de humo, vapor, o aromas en los platos y recipientes para el servicio de mesa. Altamente resistentes, a...

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Tablas de Corte Polietileno Color Verde

11,98 €

11,98 € (IVA incl.)
9,90 € (IVA excl.)

Tabla de Corte para Cocina (3 Tamaños para elegir) NO coge olor ni sabor. Repele el agua. Fabricada 100% en polietileno. NO es abrasiva. Apta para lavavajillas. Color: POLIETILENO VERDE. Tamaños para elegir:30x20x2cms...

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Easy Mould Láminas 6cm - Moldes Cuadrados 100 uds.

9,98 €

9,98 € (IVA incl.)
8,25 € (IVA excl.)

Easy Mould 100 Láminas 2 x 2 x 6 cm para Moldes CuadradosLáminas troqueladas en plástico alimentario listas para confeccionar piezas de forma uniforme y ser encajadas en la bandeja de sujeción. El sistema más rápido...

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Dry Spoon - 6 Cucharas para Rellenar con líquidos

50,44 €

50,44 € (IVA incl.)
41,69 € (IVA excl.)

Cucharas Doble cámaraCucharas individuales de presentación con doble cámara, ideal para los alimentos crujientes o de textura seca que tengan que ir acompañados de líquido sin que estén en contacto directo. Así como...

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Cinta adhesiva rotulable

31,53 €

31,53 € (IVA incl.)
26,06 € (IVA excl.)

Cinta adhesiva / Cocina al VacíoPara el marcaje de bolsas de vacío, barquetas y todo tipo de recipientes, cristal, plástico, inoxidable, etc..Es resistente al agua y puede emplearse en hornos de vapor, baños,...

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Sous Vide - Noonie Cocción Baja Temperatura

139,15 €

139,15 € (IVA incl.)
115,00 € (IVA excl.)

Sous Vide Noonie - El más grande entre los pequeñosEl circulador a baja temperatura diseñado y construido con unas altas prestaciones, utilizando la última tecnología y la más avanzada en circuladores del mercado. Con...

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Enzyme+ Fermentador automático multifunción

117,98 €

117,98 € (IVA incl.)
97,50 € (IVA excl.)

Fermentador Enzyme+ es la solución definitiva para la fermentación controlada.Enzyme+ permite elaborar fermentados de forma sencilla y prácticamente automática en muy poco tiempo. En un diseño compacto e intuitivo,...

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Spider Pipette - Para Rellenar Pipetas cónicas

Spider Pipette - Para Rellenar Pipetas a la vez

Spider Pipette - Rellenar Pipetas

24,87 €

24,87 € (IVA incl.)
20,55 € (IVA excl.)

Spider Pipette - Para rellenar 63 pipetas a la vez Disco de metacrilato perforado para llenar a la vez cientos de pipetas con la misma cantidad. Rellene las pipetas alcohol, zumo, vino, aceite, en muy poco tiempo, sin...

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Pala Inox para Patatas Fritas

25,53 €

25,53 € (IVA incl.)
21,10 € (IVA excl.)

Pala recoge PatatasPala de papas fritas, útil, práctica e ideal para llenar conos, bolsas de papel y cajas de patatas fritas. Esta pala profesional de uso alimentario está diseñada para manipular con la mano derecha....

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Tabla Boska para Quesos y Tapas S

27,10 €

27,10 € (IVA incl.)
22,40 € (IVA excl.)

Tabla Boska para Quesos y Tapas S Diseño rectangular delgado y elegante. La madera de roble no sólo es duradera, si no también altamente resistente a las bacterias y olores.Material: Roble EuropeoMedidas: 30 x 10 x...

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Delantal Largo Blue

18,39 €

18,39 € (IVA incl.)
15,20 € (IVA excl.)

Delantal Largo Blue 100% Algodón Medidas 70 x 70 cms

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Polo Hombre OXO Clement Manga Larga

58,78 €

58,78 € (IVA incl.)
48,58 € (IVA excl.)

Polo Hombre OXO CLEMENT Manga Larga NegroPolo para hombre con cuello formado y aberturas laterales.Abrocha con dos botones.El planchado no es necesario.¡Calidad garantizada!Tejido de malla 60% poliéster, 40% algodón....

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Cuchara coladora Esferificación LOTUS Gold

19,24 €

19,24 € (IVA incl.)
15,90 € (IVA excl.)

Cuchara para Esferificación GoldIdeal para recoger las bolitas de esferificación o piezas mayores.Esta cuchara perforada es de gran ayuda para la Cocina molecular en la producción de esferas y falso caviar. Está...

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Huevo Imperator Blanco Mármol

143,86 €

143,86 € (IVA incl.)
118,89 € (IVA excl.)

Plato Huevo Blanco - Mármol Plato pequeño soporte presentación, con forma de huevo y tacto rugoso, como si del propio huevo se tratase. Ideal para poner platos con huevos, limas, maracuyá...Tamaño: Ø 8 x 10 cms / 80...

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Dry Spoon Snow- 6 Cucharas Presentación para rellenar con líquido

59,44 €

59,44 € (IVA incl.)
49,12 € (IVA excl.)

Cucharas Doble cámara blanco satinadoCucharas individuales de presentación con doble cámara, ideal para los alimentos crujientes o de textura seca que tengan que ir acompañados de líquido sin que estén en contacto...

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