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Liofilizadora Profesional - Horeca Freezer Dryer Pro 5 Bandejas
<p style="text-align:justify;"><strong>Liofilizador Horeca </strong><span class="relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out"><strong>Freezer Dryer Pro</strong></span><strong><br /></strong></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="color:#218e53;background-color:#ffffff;"><strong>ENTREGA INMEDIATA Y GASTOS DE ENVÍO GRATIS a Península.</strong></span></p>
<h4>Tecnología Avanzada</h4>
<ul>
<li>
<p><strong>Compresor de Alta Eficiencia</strong>: <span class="relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out">Equipado con un compresor <strong>Cubigel</strong>, reconocido por su fiabilidad y rendimiento.</span></p>
</li>
<li>
<p style="text-align:justify;"><strong>Función</strong>: Con descarga automática de gas y <strong>función de drenaje automático</strong>.</p>
</li>
<li>
<p><strong>Sistema de Vacío</strong>: <span class="relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out">Alcanza un vacío de ≤10 Pa, optimizando el proceso de liofilización y preservando la calidad del producto final.</span></p>
</li>
<li>
<p><strong>Rango de Temperatura</strong>: <span class="relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out">Desde ≤-50 °C en congelación hasta 75 °C en calentamiento, permitiendo una amplia variedad de aplicaciones.</span></p>
</li>
<li>
<p><strong>Modos de Operación</strong>: <span class="relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out">Incluye modos automáticos como <strong>Precongelado</strong>, <strong>Estándar</strong>, <strong>Dulce</strong> y el exclusivo modo <strong>Caramelo</strong>, diseñado específicamente para caramelos congelados, completando un ciclo en solo 2 a 4 horas.</span></p>
</li>
</ul>
<h4>Componentes Incluidos</h4>
<ul>
<li>
<p><span class="relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out"><strong>Bomba de Vacío Industrial</strong>: De marca reconocida, garantiza un rendimiento superior y durabilidad.</span></p>
</li>
<li>
<p><span class="relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out"><strong>Filtro de Aceite</strong>: Diseño especial que prolonga la vida útil del aceite y reduce la frecuencia de mantenimiento.</span></p>
</li>
<li>
<p><span class="relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out"><strong>Bandejas de Acero Inoxidable</strong>: 5 unidades para una distribución uniforme del producto.</span></p>
</li>
<li>
<p><span class="relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out"><strong>Accesorios Adicionales</strong>: Manual de usuario, pala de limpieza y 10 bolsas de aluminio selladas.</span></p>
</li>
</ul>
<div class="rte tab_content tab_content_1">
<h4>Características Principales Horeca Freezer Dryer Pro</h4>
<ul>
<li>
<p><strong>Capacidad de Liofilización</strong>: <span class="relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out">4–9 kg por ciclo.</span></p>
</li>
<li>
<p><strong>Superficie de Secado</strong>: <span class="relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out">0,45 m² distribuidos en 5 bandejas de acero inoxidable de 195 mm x 460 mm x 20 mm.</span></p>
</li>
<li>
<p><strong>Dimensiones del Equipo</strong>: <span class="relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out">595 mm (Ancho) x 458 mm (Fondo) x 785 mm (Alto).</span></p>
</li>
<li>
<p><strong>Peso Neto</strong>: <span class="relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out">60 kg.</span></p>
</li>
<li>
<p><strong>Consumo Energético</strong>: <span class="relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out">9,33 kWh/24 h.</span></p>
</li>
<li>
<p><span class="relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out"></span><strong>Vacío Máximo</strong> ≤10 Pa </p>
</li>
<li>
<p><strong>Potencia Nominal</strong>: <span class="relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out">1400 W.</span></p>
</li>
<li>
<p><strong>Voltaje/Frecuencia</strong>: <span class="relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out">220 V-240 V / 50-60 Hz.</span></p>
</li>
<li>
<p><strong>Nivel de Ruido</strong>: <span class="relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out">≤65 dB.</span></p>
</li>
<li>
<p><strong>Certificación</strong>: CE.</p>
</li>
<li>
<p><strong>Modos de Operación:</strong> Precongelado, Estándar, Dulce, Caramelo </p>
</li>
<li>
<p><strong>Control Táctil:</strong> Sí </p>
</li>
<li>
<p><strong>Movilidad:</strong> Ruedas universales </p>
</li>
</ul>
</div>
<h3>¿Cómo funciona un liofilizador?</h3>
<p>El proceso de <strong>liofilización</strong> (o secado por congelación) conserva los alimentos eliminando el agua que contienen sin alterar su forma, color, sabor ni nutrientes. Este proceso consta de <strong>tres fases principales</strong>:</p>
<hr />
<h3>1. ❄️ <strong>Congelación</strong></h3>
<ul>
<li>
<p>Los alimentos se colocan en bandejas dentro de la cámara del liofilizador.</p>
</li>
<li>
<p>La máquina enfría los alimentos a temperaturas muy bajas, normalmente por debajo de <strong>-30 °C</strong>, congelando completamente la humedad interna.</p>
</li>
</ul>
<hr />
<h3>2. 💨 <strong>Sublimación (secado primario)</strong></h3>
<ul>
<li>
<p>Una vez congelado, se crea un <strong>vacío potente</strong> dentro de la cámara (menos de 10 Pa).</p>
</li>
<li>
<p>En estas condiciones de vacío, el <strong>hielo se convierte directamente en vapor</strong>, sin pasar por el estado líquido (proceso llamado <strong>sublimación</strong>).</p>
</li>
<li>
<p>Este vapor se captura en un condensador frío, que lo transforma nuevamente en hielo para eliminarlo del sistema.</p>
</li>
</ul>
<hr />
<h3>3. 🔁 <strong>Secado final (secado secundario)</strong></h3>
<ul>
<li>
<p>Después de que casi toda el agua haya sido eliminada, la temperatura se eleva ligeramente para <strong>evaporar la humedad residual</strong>.</p>
</li>
<li>
<p>El alimento queda completamente seco, <strong>ligero y estable</strong>, ideal para conservación prolongada o posterior rehidratación.</p>
</li>
</ul>
<hr />
<h3>🤖 ¿Qué hace el Freezer Dryer Pro especial?</h3>
<ul>
<li>
<p><strong>Automatización total</strong>: solo eliges el modo (estándar, dulce, caramelo...) y el sistema se encarga de todo.</p>
</li>
<li>
<p><strong>Sensores inteligentes</strong>: controlan la presión, temperatura y tiempo en cada fase.</p>
</li>
<li>
<p><strong>Pantalla táctil</strong>: muy intuitiva, con avisos y recordatorios de mantenimiento.</p>
</li>
<li>
<p><strong>Eficiencia profesional</strong>: más capacidad, menor tiempo de secado y menor consumo energético frente a modelos similares.</p>
</li>
</ul>
<hr />
<h3>⚙️ Resultado final:</h3>
<p>Los alimentos quedan en forma de chips, polvos o piezas crujientes <strong>conservando sabor, aroma, color y textura originales</strong>, listos para almacenarse por meses o rehidratarse al instante.</p>
<p></p>
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