64,25 € (IVA excl.)
Wonder Bubbles - Estación de Esferificación Profesional
Wonder Bubbles - La técnica de la esferificación al alcance de todos
Wonder Bubbles es la solución perfecta para transformar cualquier creación gastronómica o bebida en una experiencia multisensorial única. Esta innovadora estación de esferificación permite generar perlas con sabores personalizados, ideales para bebidas frías y calientes, postres, helados o platos gourmet como ostras y sushi. Su elegante diseño de sobremesa, combinado con un fascinante sistema de goteo, atraerá todas las miradas y dará a tu negocio un toque de distinción.
Características Clave:
Producción Rápida y Precisa; Produce hasta 200 perlas por minuto en tres tamaños (2 mm, 4 mm y 6 mm), adaptándose a cualquier necesidad culinaria. Las posibilidades de sabor son prácticamente ilimitadas.
Versatilidad Culinaria; Perfecta para bebidas, postres y alta cocina. Añade un toque visual sorprendente y realza el sabor de cualquier plato o cóctel con un toque de creatividad y color.
Esferificación Directa Profesional; Utiliza alginato para encapsular el sabor, con gotas que caen sobre un baño de gluconolactato, evitando sabores amargos y listas para servir directamente.
- Contenido del Kit:
1 Máquina Wonder Bubbles
2 vasos y 2 botellas dosificadoras
2 tamices y 2 imanes
3 tapones intercambiables (2 mm, 4 mm, 6 mm)
- Fácil de Usar y Mantener:
Operación Sencilla.
No requiere experiencia previa ni preparaciones complejas. Solo necesitas elegir el sabor, ajustar la máquina y comenzar a crear.
Mantenimiento Sencillo.
Su diseño facilita la limpieza, permitiendo que el personal pueda mantenerla en óptimas condiciones con el mínimo esfuerzo.
Wonder Bubbles convierte la esferificación en un espectáculo visual y gustativo, ideal para sorprender a tus clientes y diferenciarte en el mercado gastronómico. Aporta innovación y creatividad con cada perla, llevando tu negocio a otro nivel.
725,00 € (IVA excl.)
Wonder Bubbles - La técnica de la esferificación al alcance de todos
- Personalización
Sabores a Medida
Posibilidad de personalizar sabores específicos para tu negocio con pedidos a partir de 500 litros.
Opciones de Energía: Disponible para 110V y 220V, con posibilidad de incorporar una batería portátil, perfecta para eventos o presentaciones en mesa.
Material: acero inoxidable
Medidas: 30,4 x 22,5 x 27,2 cm