Papel Carta Fata - Rollo de 20 m x 36 cm
Material compatible con los alimentos con propiedad de neutralidad y resistencia al calor hasta 220º C.
Temperaturas aproximadas para cocinar con Papel Fata
Horno 220º C
Sartén 180º C
Freidora 180º C
Cocción Vapor cacerola 100º C
Plancha 180º C
Microondas Potencia máxima
Prohibido ponerlo directamente a la llama fuego.
Presentación: 1 Rollo de 20 m x 36 cm
También lo tenemos disponible en Rollo de 50 x 50 m.
Magia Transparente
Si nos dijeran que existe un contenedor tan versátil que en él los productos se pueden cocinar con o sin líquido, capaz de utilizarse en el microondas o en el horno, dentro del agua, en aceite caliente o encima de una plancha, podríamos pensar que se trata de magia…
Carta Fata es un papel de cocción transparente, desarrollado en colaboración con el chef italiano Fabio Tacchella, que permite formar bolsitas con productos que pueden ser sometidas hasta temperaturas de 230 °C. Esta resistencia al calor hace posible realizar cocciones sabrosas —al permanecer los aromas en el interior de la bolsa—, sanas y ligeras, en tiempos reducidos y conservando todo el valor nutricional de los alimentos.
Carta Fata
Material compatible con los alimentos con propiedad de neutralidad y resistencia al calor hasta 220º C
Temperaturas aproximadas para cocinar con Papel Fata
Horno 220º C
Sartén 180º C
Freidora 180º C
Cocción Vapor cacerola 100º C
Plancha 180º C
Microondas Potencia máxima
Prohibido ponerlo directamente a la llama fuego.
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