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Sistema profesional para trabajos de chocolatería y pastelería.

Sistema de cristalización controlada para chocolate y manteca de cacao.

Optimiza el brillo, la textura y el acabado del chocolate.

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Chocolatera Baño María en Seco - Choco-Mate+

175,45 €

175,45 € (IVA incl.)
145,00 € (IVA excl.)

Choco‑Mate+ es un sistema profesional de baño María en seco y controlado que permite mantener la manteca de cacao en su forma estable, facilitando un cristalizado rápido, preciso y constante del chocolate. Mejora el...

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Aceite Liofilizador LyoChef

44,41 €

44,41 € (IVA incl.)
36,70 € (IVA excl.)

El aceite sintético VPO-46H para liofilizadores LYO CHEF está especialmente formulado para garantizar un funcionamiento óptimo de las bombas de alto vacío utilizadas en procesos de liofilización alimentaria. Su...

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Bomba Lyo Chef

1.433,25 €

1.433,25 € (IVA incl.)
1.184,50 € (IVA excl.)

Bomba de alto Vacío Lyo Chef PRO Es un componente esencial para lograr procesos de liofilización precisos y homogéneos. Silenciosa y fácil de usar.Diseñada para conseguir vacíos inferiores a 0,6 mbar., permite una...

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Liofilizador 7 Bandejas

6.957,50 €

6.957,50 € (IVA incl.)
5.750,00 € (IVA excl.)

Lyo Chef PRO Liofilizador Profesional diseñado específicamente para el sector gastronómico. Incorpora programas automáticos según el tipo de alimento, una pantalla táctil intuitiva y capacidad para crear recetas...

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Tapas Polipropileno para latas PET

9,08 €

9,08 € (IVA incl.)
7,50 € (IVA excl.)

Nuevas tapas de polipropileno para latas PET - La solución práctica para cerrar, conservar y seguir disfrutando... Estas tapas semitransparentes, están diseñadas específicamente para cerrar la lata una vez retirada la...

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