Transforma cada plato y bebida en una experiencia multisensorial única con Wonder Bubbles.
La máquina de esferificación que está marcando tendencia en la alta cocina y coctelería creativa. Su Diseño de sobremesa y su tecnología avanzada te permitirán sorprender a clientes y amigos, además de destacar en el mercado gastronómico. ¡Pruébala!
Diseñada para crear perlas de sabores personalizados de forma rápida y precisa, visualmente atractiva. Estas burbujas son ideales para bebidas frías y calientes, postres, helados o platos gourmet. Su sistema de goteo hipnótico y su diseño elegante ha hecho que esta herramienta sea un elemento básico e imprescindible en cualquier cocina creativa, coctelería, pastelerías o teterías.
¡¡Atrae clientes con el espectáculo visual y gustativo de la esferificación!!
Producción Rápida y Versátil
Velocidad: Genera hasta 200 perlas por minuto en tres tamaños distintos (2 mm, 4 mm y 6 mm).
Infinitas opciones : Permite personalizar sabores y colores según las necesidades del menú.
Técnica de esferificación directa: Utiliza alginato para encapsular el sabor, con gotas que caen sobre un baño de gluconolactato, evitando sabores amargos y listas para servir directamente.
¿Qué incluye?
Máquina Wonder Bubbles, 2 vasos, 2 botellas, 2 tamices, 2 imanes y tres tapones: 2, 4, 6 mm de ancho.
Aplicaciones Culinarias Ilimitadas
Perfecta para coctelería creativa, donde cada burbuja añade un toque espectacular a las bebidas.
Ideal para postres y bebidas o alta cocina. Disfruta de las perlas en helados, bebidas como el té frío, zumos, ginebras, o en platos más elaborados como el sushi, ostras, almejas...
Fácil de Usar
Solo necesitas elegir un sabor, ajustar la máquina y que comience la magia.
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